Le Top des recettes de Afrique
Tajine poulet coings et patates douces - Djerba (1)
Pour 6 personnes 1 poulet fermier de 2,2k 1 kilo de patates douces 1 kilo de coings 3 tomates 1 citron confit au sel 1 cuillère à café de raz el hanout 1/2 cuillère à café des épices suivantes : piment doux, curcuma, gingembre, cannelle, fenugrec, cumin.
Tajine de poulet
Depuis que ma grande sœur m'a offert un superbe plat Emile Henry prévu à cet effet, je multiplie les expériences de tajines.
Roussette ou saumonette à la Sauce pil-pil
Découvrez notre recette de roussette ou saumonette à la sauce pil-pil.
TAJINE DE LOTTE A L'ORIENTALE
TAJINE DE LOTTE A L'ORIENTALE Un tajine de lotte aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagnée d'une semoule aux épices.
Rocamadour en cage de Kadaïf
Le kadaïf : des cheveux d'anges que j'achète dans une boutique orientale.
CHAKCHOUKA ORIGINALE OU TAKTOUKA DE ANNABA--PLAT ALGERIEN D'ETE
La chakchouka authentique de Annaba ou Taktouka dans notre dialecte , est une ratatouille d'été, très économique, rapide et facile, cette ratatouille
LOUBIA KHADRA MARKA- TAJINE OU MIJOTE DE HARICOTS VERTS AU BOEUF- US ET COUTUMES (3)
Loubia khadra marka ou market loubia khadra,tajine de haricots verts frais en sauce rouge à la viande de mouton ou d'agneau traditionnellement, pren
Fekkas gateau marocain au thermomix - recette thermomix.
Fekkas gateau marocain au thermomix, un délicieux gâteau marocain pour votre petit déjeuner ou goûter.