Le Top des recettes de Sauce d'accompagnement
Chutney de figues
Confit de figues aux oignons rouges, aux épices et au vinaigre, la recette indispensable pour accompagner le foie gras pendant les fêtes!
Pesto au basilic et tomates séchées (et qui donne pas mauvaise haleine !)
J’en avais un peu marre du pesto qui te reste dans la bouche toute la journée, du coup, j’ai voulu changer un peu.
Mayonnaise au fromage bleu
1/2 tasse de fromage bleu, émietté 1/3 de tasse de mayonnaise 1/4 de tasse de crème sure 1 c.
Sauce vinaigrette à l’orange et au miel
Sauce vinaigrette à l’orange et au miel , un délice pour accompagner votre salade , voila la recette facile à la maison.
Pesto de coriandre et persil (100 % végétale)
L'année dernière une amie m'a fait découvrir un pesto à la coriandre, trop trop bon! C'est frais et ça change complètement du pesto.
Chutney aux pêches
Chutney aux pêches Les chutneys Définition : Préparation aigre-douce, à la texture de confiture, réalisée à partir de fruits ou de légumes cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices.
Pesto aux fanes de carottes, basilic… et farine de souchet
J’ai l’an dernier publié une recette de pesto crémeux fait à base d’avocat; cette année j’innove avec un pesto “recyclage” qui emploie des fanes de carottes et de la farine …
Chutney de potiron
Ce chutney accompagne agréablement les galettes végétariennes mais ausi les viandes et poissons pour les non végétariens.
MAYONNAISE D'AVOCAT
La mayonnaise, même maison, n'est pas vraiment synonyme d'aliment "diététiquement correct".