La pâte brisée se prête à toutes sortes de préparations sucrées ou salées, telles que quiches, tourtes, tartes, etc… Préparation : 10 mn Repos : 30 mn Ingrédients: 250 gr de farine 75 gr de beurre 2 jaunes d’œuf 1 pincée de sel 4 cl.
Recette de Pâte brisée vite faite, Légère, friable et croustillante, la pâte brisée est une des pâtes des plus classiques.
J'ai testé une pâte à tarte vraiment délicieuse et facile à faire ! C'est une pâte brisée dont une partie du beurre est remplacée par du mas.
Je lance une série de tutos sur ma chaîne YouTube pour vous montrer des recettes de bases faciles à faire mais indispensable en cuisine et en pâtisserie.
Apprenez à réaliser facilement votre propre pâte brisée, l'élément de base de toute tarte, quiche, tourte, chausson ou viande en croûte.