Voici une petite variante originale et légère de la pâte brisée classique, dans laquelle on remplace une partie de la farine par du gomasio.
La pâte brisée pour les biscuits de Noël est idéale et, si vous souhaitez un conseil, doublez les quantités, congelez-la et utilisez-la quand vous le souhaitez.
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d’œuf 2 pincées de sel 1 cl à café de sucre 50ml d'eau Déroulé de la recette: Mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau) du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.
Cette pâte est une véritable tuerie! d'autant plus quand les tomates séchées sont du jardin et faites maison!! 150 g de farine 75g de beurre sel thym séché tomates séchées Dans le bol du thermomix mettre la farine, le sel, le beurre coupé en morceaux,.
Cette version de pâte brisée végan à l'huile d'olive est très simple et rapide à faire, sans œufs ni beurre.
Hier soir j'avais comme une envie de tarte aux pommes mais avec une pâte brisée autre que nature.