Un plat qui nous emmène en Amérique du Sud aujourd'hui ! Une viande marinée et une sauce qui ne passe pas inaperçue, bref un délice de.
Ça y est, les vacances sont terminées! Elles ont été belles et très ensoleillées, riches en bons moments, en famille ou entre amis, autour d’un apéro, d’un barbecue… enfin bref de vraies vacances! J’en ai également profité pour cuisiner un peu (3 semaines.
Ce n’est certainement pas la recette d’origine mais moi je l’aime comme ça!! A faire mariner une nuit, puis le manger réchauffé
Le magret est, certes, un peu cher mais c’est une viande qui peut être accommodée de milles façons.
Ma recette facile du boeuf loc-lac, des morceaux de boeuf marinés et cuisinés au wok avec des crudités et du riz à la tomate
Trop trop envie de manger un bon kebab mais vraiment pas envie de faire travailler les livreurs qui prennent des risques pour notre plaisir égoïste pendant ce confinement.
Gambas marinées Côtes de Provence et Pastis à la plancha Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 1 bouteille de Côtes de Provence.