Petits encornets marinés au piment d' Espelette à la plancha Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc,.
Depuis que je réalise mes brochettes maison, nous n'en achetons plus.
Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier .
Une marinade pour côtes de porc préparée avec ce que j'ai trouvé dans mes réserves.
Saumon Teriyaki à la poêle ou à l'Airfryer WW Le mode "teriyaki" est une façon de cuisiner de la viande ou du poisson, mariné dans une sauce sucré salé puis cuit, au wok ou à la poêle et caramélisé grâce au sucrant présent dans la recette, cest tellement.
Voici bien une recette que j'aime réaliser l'hiver ! Quand le mauvais temps, la pluie et le froid commencent à me plomber le moral, je dégaine mon arme ultime : les conserves réalisées pendant l'été ! Tomates bien mûres, poivrons marinés, pots de ratatouilles.
Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils.