Auteur : Aux délices d'Eve Préparation : 30 min - Cuisson : 3 min - Pour 4 personnes
Il ne faut pas confondre la crème au beurre mousseline préparée avec un sirop et la crème pâtissière mousseline, montée au beurre.
Choux crème pâtissière vanille Hello les gourmandes et les gourmands ! Voilà des pti choux, un classique en toute simplicité ! Recette pour environ 15 à 20 choux, voir un peu plus suivant la taille…
La crème d'amande est une préparation de base, on pense automatiquement à la crème d'amande quand on dit la galette des rois, crémeuse et savoureuse je vous.
Une crème pâtissière végan au gout sucré et légèrement acidulée que vous pouvez ajuster selon vos envies en y ajoutant plus ou moins de citrons.
Crème pâtissière au praliné Une recette qui sera parfaite pour garnir des choux, des éclairs, des religieuses et même pour être mangée comme ça avec un simple biscuit.
Crème pâtissière à la vanille Ingrédients pour la crème pâtissière à la vanille : – 500 g de lait ½ écrémé – 1 ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée – 4 jaunes d’œufs R…
Crème pâtissière vanille maison Une recette de crème pâtissière en petite quantité pour les recettes où l'on n'a pas forcément besoin d'1 litre de crème et que l'on ne veut pas qu'il en reste après !