La préparation d'une Crème Pâtissière Végan ou végétarienne (Sans Lait et sans Oeuf) était impensable! Sauf que, avec les progrès des techniques en pâtisserie.
Crème pâtissière inratable au Thermomix, une délicieuse crème anglaise réussie, parfumée à la vanille et onctueuse à souhait, facile et rapide à réaliser pour garnir fonds de tartes et les gâteaux.
50 cl (ou 500 g) de lait 2 gousses de vanille de Madagascar 125 g d'oeufs entiers (environ 6) 100 g de sucre semoule 40 g de Maïzena 50 g de beurre Ouvrir les gousses de vanille en 2, gratter les graines avec le dos d'un couteau et plonger le tout dans.
😍 Découvrez une recette simple de crème pâtissière classique
La crème pâtissière avec Themromix, indispensable pour les tartes aux fruits et les petits choux, voici la recette facile et rapide prête en moins de 10
Je pense que si j'avais réalisé la crème pâtissière à la casserole, je l'aurais brûler.
Ces derniers temps, j'aime expérimenter les alternatives végétales aux recettes de base.