Ingrédients 2 Jaunes oeuf 60 g de sucre 30 g de maizena 40G de beurre coupé en dés 1 sachet de sucre vanillé 1/4 litre de la.
Découvrez ma recette de Crème pâtissière sans lactose, recettes de pour régaler petits et grand avec un Crème pâtissière sans lactose - Nathy's Folies
Une variante de la Crème Pâtissière parfumée à la pistache
Ingrédients : 1-pour la génoise : 4 œufs 140 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 40 gr de beurre 2- Pour le sirop: 25 cl d’eau 180 à 200 gr de sucre 1 gousse de vanille 3- Pour la crème: 25 cl de lait demi écrémé 2 œufs 30 gr de farine.
Délicatement parfumée et pas trop sucrée cette crème pâtissière à la pistache est très facile à travailler (notamment à la poche à douille).