Recette faite avec le Kenwood sense et le cake factory Avis perso : J’adore la génoise 😍😍 Et avec cette crème pâtissière à préparation froide, j’adore 😋 Cela fait quelques années que je n’en avais pas utilisé.
Découvrez ma recette de Crème pâtissière sans lactose, recettes de pour régaler petits et grand avec un Crème pâtissière sans lactose - Nathy's Folies
Une variante de la Crème Pâtissière parfumée à la pistache
Ingrédients : 1-pour la génoise : 4 œufs 140 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 40 gr de beurre 2- Pour le sirop: 25 cl d’eau 180 à 200 gr de sucre 1 gousse de vanille 3- Pour la crème: 25 cl de lait demi écrémé 2 œufs 30 gr de farine.
Délicatement parfumée et pas trop sucrée cette crème pâtissière à la pistache est très facile à travailler (notamment à la poche à douille).