Il y a des découvertes culinaires qui changent à jamais notre manière de cuisiner et de déguster les desserts.
L'histoire de ma rencontre avec la délicieuse Crème Pâtissière à la Fraise : Notre vie est un ensemble de moments et des moments dans ma vie sont de véritables
J’ai trouvé cette recette très intéressante : on utilise des œufs entiers, pas de blancs qui restent… !!! 50 cl de lait .
Samedi nous avons fêté l'anniversaire de ma petite fille Lexy, déjà 6 ans, comme le temps passe vite.
La crème pâtissière à la lavande est une sorte de crème pâtissière aromatisée à la lavande.
La préparation d'une Crème Pâtissière Végan ou végétarienne (Sans Lait et sans Oeuf) était impensable! Sauf que, avec les progrès des techniques en pâtisserie.
La crème pâtissière avec Themromix, indispensable pour les tartes aux fruits et les petits choux, voici la recette facile et rapide prête en moins de 10
50 cl (ou 500 g) de lait 2 gousses de vanille de Madagascar 125 g d'oeufs entiers (environ 6) 100 g de sucre semoule 40 g de Maïzena 50 g de beurre Ouvrir les gousses de vanille en 2, gratter les graines avec le dos d'un couteau et plonger le tout dans.