La crème pâtissière est un des basiques de la cuisine parmi les plus faciles à végétaliser.
Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une recette de base en pâtisserie, la crème pâtissière ! Il y a deux versions, avec des œufs entiers et seulement les jaunes d’œufs (qui est plus jaune sur la photo).
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumAprès le feuilletage minute pour réaliser ma fameuse tarte,j’ai préparé une crème pâtissière maison,toujours du même auteur,Michel roux.
Bonjour;Aujourd’hui je vous présente un grand classique qui est toujours très utile.
Crème Pâtissière à la Vanille: Véritable recette authentique de pâtissier de crème pâtissière à la vanille.
La crème pâtissière au Caramel de Sébastien Bouillet
Je vous présente la recette de la crème pâtissière, facile, rapide et indispensable pour la préparation de tartes aux fruits et de petits choux.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes 240 g de lait 12 g de beurre 1 gousse de vanille 25 g de farine 50 g de jaune d'oeufs (2/3 jaunes) 50 g de sucre Mettre à chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.