Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une recette de base en pâtisserie, la crème pâtissière ! Il y a deux versions, avec des œufs entiers et seulement les jaunes d’œufs (qui est plus jaune sur la photo).
Bonjour;Aujourd’hui je vous présente un grand classique qui est toujours très utile.
La crème pâtissière au citron est souvent utilisée en pâtisserie.
La crème pâtissière aurait été inventée par François Massialot en 1691.
Si vous êtes en régime ou rééquilibrage alimentaire, vous prenez soin de vous et de votre santé et voulez vous faire plaisir? recette de tarte aux fruits légère
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes 240 g de lait 12 g de beurre 1 gousse de vanille 25 g de farine 50 g de jaune d'oeufs (2/3 jaunes) 50 g de sucre Mettre à chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.
Voici la recette de la crème pâtissière inratable au Thermomix, une délicieuse crème anglaise réussie, parfumée à la vanille et onctueuse à souhait,
La meilleure crème pâtissière aux amandes, riche et crémeuse faite de lait d'amandes.
Je vous présente la recette de la crème pâtissière, facile, rapide et indispensable pour la préparation de tartes aux fruits et de petits choux.