Bruschetta au Filet de Truite Fumée Cresson & Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tranches de baguette de pain fraîche 3 tranches env.
Voilà une belle tartine très bien garnie de crevettes, pommes de terre et mozzarella.
Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins
Petit amuse-bouche frais et original à base d’avocat, préparé en quelques minutes, pour changer de la traditionnelle verrine avocat crevette ou avocat saumon.
On peut farcirles aubergines avec de la ricotta agrémentée de basilic .
Cet houmous de haricots rouges m'est venu en cuisinant la salade de cornilles et haricots rouges de Manon Fleury.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Alors ? On mange quoi, ce soir ? Y'a, comme qui dirait, eu un écho dans ma cuisine.
Voilà une idée sympa pour accompagner une viande en version chaude, ou comme je l'ai servie moi.