Une façon bien sympathique de se préparer au repas avec ces gressins italiens, très craquants et délicieux entourés de jambon cru ou non
Pour servir avec mon caviar d'aubergine, j'ai eu l'idée de réaliser cette recette du livre "Focaccias, Bruschettas, Pizzas" Les petites.
Aujourd’hui je vous propose la recette de la Bruschetta à la ratatouille et jambon cru qui sera une excellente manière de recycler des restes de ratatouille que l'on a tendance à cuisiner en trop grande quantité.
Un des antipasti que je préfère sont les légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons etc… C’est très simple à réaliser mais il faut un ustensile indispensable: une poêle-grill an…
INGREDIENTS : Pour 2 parts 2 tranches de pain grillé huile d'olive 1 gousse d'ail 2 cac de miel 2 tomates 120 gr de mozzarella 8 4 feuilles de basilic sel - poivre Couper en tranche fine les tomates et retirer les graines Couper en rondelle la mozzarella.
Une bonne recette trouvée sur le beau blog " La Table lorraine d'Amélie ".
Pour 4 bruschetta Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 4 tranches de pain 200 g de sauce tomate, basilic 2 tranches de jambon blanc 250 g de champignons gruyère Préchauffer le four 180°C.
Une délicieuse bruschetta réalisée avec le Reblochon reçu de mon partenaire Marque Savoie ! Quelques gouttes d'huile citronnée a.