Violette
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Courgettes au pesto
Aujourd’hui un petit repas de courgettes, pour profiter des derniers légumes de l’été, histoire de garder un peu la chaleur estivale avec nous, c’est un repas simple, peu gras, et peu onéreux si vous utilisez un pesto tout prêt du marché ! (Oui certes.
Figue rôties au miel de chataigner et brisures de romarin
Promis c’est la dernière recette a base de figues, mais que voulez vous ? j’adore ça, c’est juste merveilleusement sucré, tout en étant légère et ce petit craquant sous la dent, bref je suis fan, alors j’essaie de vous rendre accros aussi, il n’y a pas.
Tarte Brie et pêches
Oh je vois déjà la grimace de dégoût que font certains d’entre vous mais ne dit on pas de ne jamais dire « fontaine je ne boirais pas de ton eau » ?, alors soyons fous fou, amusons nous et testons de nouvelles alliances, je dois admettre que j’étais.
Canard à la provençale
Canard à la provençale Mon aimé étant un grand fan de canard, j’ai de temps en temps un morceau qui apparait comme par magie dans le frigo quand son estomac est en manque et me voilà devant mes fourneaux pour cuisiner ces aiguillettes, saviez vous que.
Tarte aux pêches pochées aux épices
Ah quel plaisir à la fin de l’été de manger un tarte aux pêches entre amis pour profiter des derniers beaux jours dehors, je sais que l’automne est déjà là mais pourquoi ne pas garder un peu de chaleur estivale avec de dessert ? Pour 4 à 6 personnes,.
Soupe de carotte à l'orange et aux épices
Et me voilà de retour, oui encore une semaine de carence, je devrais avoir honte mais comprenez moi d’énormes changements dans ma vie se sont opérée, obtention de mon cap cuisine, changement de travail, etc.
Choux de Bruxelles poêlés aux lardons
J’en vois déjà qui font la grimace au fond mais je vous l’ai dit , les choux de Bruxelles c’est bon pour la santé même si ben souvent il y a des effets secondaires.
Soupe de poireaux à la bière brune
Une recette en totale impro qui marche étonnamment bien, donc on en a profité pour se réchauffer un soir de gros froid avec cette petite soupe agréable et originale ! Pour 4 personnes, il vous faudra : 8 blancs de poireaux 1 bouteille de 25cl de bière.
Rôti de porc aux cinq épices
Les jours raccourcissent, le temps se rafraichit, bref l’hiver arrive à grand pas et on a besoin de réconfort, pour cela je vous propose aujourd’hui une petite recette riche en saveurs et idéale pour un repas en famille ou entre amis… Pour 4 personnes,.
Flan patissier
Le flan est un dessert traditionnel que l'on retrouve, aux quatre coins du monde, sous diverses variations d'un pays à l'autre: le pastel de nata au Portugal, la pinyin dàn tà en Chine, la custard tart en Grande-Bretagne et bien sûr la tarte au flan.
Choux de bruxelle glacés aux noisettes
Et oui encore des légumes crucifères, c’est tellement bon pour la santé ! Et puis avec tout le monde qui est malade il faut faire le plein pour éviter les miasmes, alors pourquoi ne pas faire le plein de vitamines afin de rester en pleine forme tout.
Beignets de banane
Et me voilà de retour, je suis encore navrée pour ces absences imprévues mais ayant totalement changer de vie, de carrière et de rythme, il m’a fallu quelques temps pour faire des ajustements, mais me revoici avec de nouvelles, recettes, un nouveau savoir.
Riz sauté façon riz cantonais
Ah la fin du mois est difficile parfois et on en a assez des pâtes à toutes les sauces ? Alors voici une recette que je fais régulièrement en période de vaches maigres, je me prépare même des petits sachets de garniture au congel pour les soirs de flemme.
Galette des rois
Dans deux jours c’est l’épiphanie mes amis, et bien que je ne sois pas pratiquante, mon estomac l’est quand ça concerne une galette des rois ! Mais soyons sérieux deux minutes, nous connaissons tous la visite des roi mages à l’enfant Jésus que fête cette.
Muffins chocolat noir et beurre de cacahuètes
Merci à tous de me suivre, il n'est pas toujours évident de transmettre ses sentiments par écrit mais je tenais vraiment à vous remercier tous de me suivre ici, et je vous souhaite une bonne année 2017, que vos proches et vous même restent en bonne santé.
Raviolis au saumon sauce curry
Cette recette que j’ai fait le 24 décembre à midi est dédiée à mon amie Loréna car elle m’a beaucoup aidée ces derniers temps à travailler sur moi-même et à avancer, et comme cette chère demoiselle ne mange pas de viande….
Smoothie poire, banane, litchie
Et oui, décidément j’ai bien changé, peut être est ce l’approche de mes trente ans, mais me revoilà avec une recette détox et saine, sans sucre ajouté et bonne pour soi… Pour une ancienne accro à la junk food, c’est ironique n’est ce pas ? Mais bon le.
Confiture poire vanille
Comme vous le savez, chaque année je me creuse la tête pour faire des jolis cadeaux à ma famille et mes amis, sans pour autant me ruiner car ben faut bien vivre mes amis, et la meilleure solution que j’ai trouvé c’est de fabriquer mes propres cadeaux,.
Terrine de sanglier
J’en vois au fond qui font la grimace ! Mais oui les amis, nous voilà avec une recette d’abas et de viande de sanglier ! Tout est parti du fait qu’une cliente à mon père lui a offert du sanglier avec le cœur, les poumons et les reins, je ne me voyais.
Ragoût de sanglier à la corse
Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….