Violette
1 557 recettes
Soupe d'endives moutardée
Comme d’habitude je tiens déjà à vous présenter mes excuses pour mon mois de silence mais j’ai du faire face à des urgences familiales en chaine, puis il m’a fallu un peu de temps pour me reprendre mais me voilà de retour pour vous offrir une petite.
Mont d'or chaud et confit d'oignons aux noix
Un mont d'or crémeux, un confit d'oignon juste indécent et la croquant des noix pour un moment de gras juste parfait Voilà une des dernières recettes d’hiver que je vais vous offrir avant l’arrivée des légumes de printemps, c’était un soir de grosse.
Riz safranné façon paella
Me voilà de retour, je sais que je suis impardonnable avec mes absences répétées mais entre les cours et le boulot ça commence à être dur ! Je ne vous promettrais donc plus d’être régulière mais je vous promet que j’ai déjà plein de recette que je n’ai.
Tarte aux pommes et au whisky
Et voilà, je vous avais bien dit que j’avais préparé des recettes ! Voilà une petit invention sortie d’un moment de folie et d’innovation et bien on a été agréablement surpris figurez vous, et mon bétatesteur qui est pourtant intransigeant avec la tarte.
Gâteau au chocolat d'après Cyril Lignac
Je ne suis pas une grande fan de Cyril Lignac, mais une amie à moi ayant adoré ce gâteau elle le veut absolument sur le blog, donc voici ma petite copie du gâteau de Mr Lignac : Pour un gâteau de 8 personnes, il vous faudra : 200gr de chocolat 250 gr.
Poulet teriyaki
Les beaux jours reviennent mais une fois n’est pas coutume le moral n’est pas au rendez vous, alors pour me remonter un peu le moral j’ai décidé de me faire un poulet teriyaki, histoire de me sortir de mon marasme de déprime, dans cette version je vous.
Tarte Chloé de Pierre Hermé
Alors pour cette recette je n’ai eu aucun mérite, je me suis contentée de la suivre, mais elle a fait très plaisir a une amie qui a pu la dévorer pour son anniversaire et qui depuis me traque pour que je lui en refasse une, c’est une recette de Pierrre.
Filet de saupe, riz pilaf et sauce à la crème
Ah là je vous ai posé une colle hein ? Mais qu’est ce qu’une saupe ? Et bien une saupe est un petit poisson de Méditerranée, il est magnifique avec sa peau argentée striée d’orange ou de jaune doré, c’est un herbivore et sa chair dégage donc un délicieux.
Risottos aux asperges
Oulala ! Un superbe risotto aujourd’hui, on profite des dernières asperges avant qu’il n’y en ai plus, dans la cuisine le risotto est un basique, mais saviez vous l, dans la cuisine le risotto est un basique, mais savez vous l’origine de ce plat ? Le.
One pot pasta chorizo, poivrons et tomates fraiches
Vous êtes nombreux à m’avoir réclamé des recettes à faire avec peu d’équipement et les recettes du genre « one pot pasta » sont souvent alléchantes et nous vendent du rêve et soyons clair elles ne sont pas toutes vraiment au point, alors voici ma version.
Fraisier
Ah le fraisier, le vrai, quel délice, mais je vous préviens il est un peu long à préparer il va falloir retrousser ses manches mes amis ! Malheureusement je n’ai pas fait d’étincelles et je n’ai pas réussi à réunir beaucoup d’information historique sur.
Poulet rôti citron et romarin
Comme certains le savent j’ai peu de temps à moi ces temps ci, donc voilà une recette simple et efficace qui a fait les délices de mon homme et moi, elle nécessite peu d’ingrédients et peux de manipulations, alors à votre bon cœur messieurs dames et.
Mousse au chocolat et aux framboises
Vous le croiriez qu’il ne m’était jamais venu à l’esprit de faire une mousse au chocolat ? Bon ok, je n’ai pas une passion pour le chocolat, mais tout de même ! La mousse au chocolat est publiée pour la première fois par Alexandre Viard, en 1820, dans.
Tarte cerises et amandes
Aaah les beaux jours sont là depuis quelques temps déjà et les cerises apparaissent sur les étals du marché, la gourmande que je suis ne pouvais pas laisser passer l’occasion de vous faire un dessert avec ces merveilles ! Mais point de clafoutis ici,.
Tagliatelles Alfredo
Alfredo Di Lélio, un restaurateur romain aurait créé cette recette en 1914, pour sa tendre épouse enceinte qui avait des soucis de digestion, si ça n’est pas un plat plein d’amour je ne sais pas ce que c’est mes amis ! La recette eut tellement de succès.
Pavés de kangourou, polenta crémeuse et champignons au vinaigre basalmique
J’entends déjà vos hurlements d’horreur, du kangourous, encore ! Mais je n’y peux rien c’est délicieusement tendre comme viande et quand j’en trouve je craque après rien ne vous empêche de le remplacer par de la viande rouge voire ne vous faire que la.
Fleurs de courgettes farcies
Et me revoilà toujours fidèle au poste, pour nourrir vos âmes et vos estomacs avec de bons petits plats , j’ai pris une grande décision mes amis, en effet, j’ai décidé de goûter régulièrement des denrée que je n’ai jamais tenté et voici aujourd’hui le.
Poulet aux deux citrons
Encore du poulet au citron, oui, encore oui, mais vous remarquerez que la recette est complètement différente, c’était un essai qui s’est révélé plus que sympa voilà pourquoi je partage l’astuce car elle se fait en dix minutes montre en main et je vois.