Vinaigre de cidre
194 recettes
Ketchup maison
Recette N° 1137 Ketchup maison Ingrédients pour 1 grand bol : 500 g de tomates mélangées 1 ail 1 échalote ou 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 37 ml de vinaigre de cidre 37 g de cassonade 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 clou de girofle 1 pincée.
Salade de pois chiches fêta carottes et pousses d’épinards
Avec carotte, orange, pousses d’épinards, pois chiches, fêta grecque, cumin, sel, poivre, huile d’olive, vinaigre de cidre D’après une recette trouvée sur le site Dinno santé.
Fenouil mariné toute une nuit
Ingrédients : 1 fenouil huile de tournesol, vinaigre de cidre de pommes sel, poivre Emincer finement le fenouil y compris les fanes qui donneront du goût à votre plat.
Dos de cabillaud à la viennoise
Avec dos de cabillaud, mimolette (j’ai mis du gouda mais vous pouvez mettre le fromage de votre choix), mie de pain, beurre, tomates confites, Vinaigre de cidre ou vinaigre de vin, huile d'olive, pomme granny smith, Thym, sel, Piment d'Espelette D’après.
Boulettes sauce aigre douce et ses pâtes au cookeo
Recette faite avec le cookeo Avis perso : Un pur délice et simple à faire😍
Ketchup Maison
Ketchup Maison (pour 1 bouteille de 50 cl ou 500 gr de Ketchup) Ingrédients: 500 gr de pulpe de tomates pelées ou de passata 1 oignon 2 càs de purée de tomates 1 càs de moutarde 1 càs de miel 2 càs de Vinaigre de cidre ou de Xérès 1 càc d'un mélange.
Queue de boeuf sur lit de poireaux vinaigrette
Ingrédients 2 poireaux 2 queues de boeuf 60 cl d'eau froide 2 bouillons de cube au boeuf Vinaigrette : 2 cuillères à soupe d'huile de colza 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pommes sel , poivre 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères.
Salade d'Endives au Cervelas
Salade d'Endives au Cervelas (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 grandes endives 1 cervelas 1 œuf dur Quelques brins de persil Pour la Sauce à Salade : 2 càs de vinaigre de cidre 2 càs d'huile de colza 2 càs de yaourt nature 1 càs de moutarde Quelques.
Salade d'aile de raie et pommes de terre
Ingrédients : 1 aile de raie 1 cube de bouillon de légumes 2 ou 3 endives selon la taille sel, poivre, persillade huile et vinaigre de cidre de pommes Dans un premier temps, faire cuire au court bouillon, l'aile de raie avec un cube de bouillon de légumes.
Tartines aux poires et Saint-Nectaire
Une idée très simple et réconfortante, à accompagner d’une petite salade bien sûr (pourquoi pas avec une vinaigrette au vinaigre de cidre ou à la framboise !) Pour 1 personne : Ingrédients : -1 quart de baguette tradition -1 petite poire -30 g de St.
Ketchup express fait maison
Ketchup express fait maison avec du concentré de tomates et du vinaigre de cidre et sans sucres ajoutés.
Courgettes rôties à l’aigre-douce, façon Ottolenghi
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g de courgettes 120 ml de vinaigre de cidre 50 g de raisins secs 60 ml de miel 1 pincée de sel fin 1 pincée de poivre 60 ml d’huile d’olive 1 bonne pincée de piment d’ Espelette 40 g de câpres 250 g de ricotta 1.
Vinaigre de mandarine
Un vinaigre original pour mes paniers gourmands, pour assaisonner des crudités ou autres.
Travers de porc au miel
Ingrédients : - 1kg de travers de porc - 4 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 1 oignon rouge - 1 oignon blanc - poivre Préparer les travers : les découper toutes les 2 ou 3 côtes.
Steak de canard aux pêches
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 steaks de canard - 3 pêches - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou de xérès) - beurre - poivre Éplucher et couper en huit les pêches Faire des entailles dans les steaks de canard.
Chou rouge aux pommes
Ingrédients : - 1 chou rouge d’environ 1 kg - 2 pommes - 50 g de beurre - 20 cl de bouillon de légumes sans sel ajouté - 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de gelée de pomme - 3 clous de girofle - poivre Couper le chou en.
Moutarde à l'ancienne (forte)
Recette N° 1026 Moutarde à l'ancienne (forte) Ingrédients pour un pot (1e mélange) : 100 g de graines de moutarde 10 cl de vinaigre de cidre 10 cl d'eau en bouteille 3 g de mélange 5 baies 1 cuillère à café de sel fin Ingrédients pour la suite de la.
Moutarde maison
Recette N° 1018 Moutarde maison Ingrédients : 100 g de graines de moutarde jaunes 30 cl d'eau 30 g de sel fin 50 cl de vinaigre de cidre 1 g de curcuma Étape N°1 : Dans un bocal, versez l'eau et le sel.
Chutney d’ananas, airelles et oignon au vinaigre de cidre
Bonjour, voici une petite confiture à déguster pendant les fêtes avec du foie gras ou des magrets