Vinaigre balsamique
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Gibier sauce cassis
Ingredients pour 2 personnes 2 filet de Biche (ou giblier de votre choix) 1 noix de beurre 1 c a c huile Pour la sauce: 2 échalotes Du thym , laurier 1 c à s de confiture de cassis 1 c à s de vinaigre balsamique 3 verres de vin rouge 1/2.
Fraises rôties
Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de fraises 60 g de beurre 20 g de sucre 1/2 c a c de vinaigre balsamique Poivre du moulin Pour le jus au caramel : 50 g de sucre 15 g de beurre demi-sel 6 cl de crème liquide
Foie gras poêlé aux pêches
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 Personnes: 600 g foie gras de canard frais 1 boîte 4/4 pêche au sirop 40 g beurre 0.
Tartare de saumon sauvage
Préparation :40 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de saumon sauvage rouge 1 échalote 1 citron vert Sel Poivre câpres 2 /3 c à s de sauce soja 4 c à s de sauce tabasco 1 c a s de moutarde ½ c a s de vinaigre balsamique Quelques.
Rumsteack sauce au vin Rouge
Ingrédients: 4 morceaux de filet de Rumsteack (200 gr ) 2,5 dl de vin rouge ( plus votre vin sera bon, plus votre sauce le sera aussi) 1 gousse d'ail 1 c à c de crème de vinaigre balsamique 1 pincée de sucre Huile d'olive Fleurs de sel de Guéra.
Brochettes poulet ananas
Préparation: 25 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes : Sel 250 ml ketchup 60 ml de jus d'ananas non sucré 3 T tendues confiture d'abricot 2 T de vinaigre balsamique 1/4 t sel Poivre noir 1/2 t de romarin séché 500 g de hauts.
Salade de chèvre chaud au lardon et miel
Ingredients pour 4 personnes : 4 crottins de Chavignol (ou 1 buchette de chèvre ) 16 très fines tranches de poitrine fumée 2 tomates rouges + 2 vertes 2 ca s de vinaigre balsamique 10 cl d’huile d’olive 1 c à s de miel 200g de lardons ( ou du.
Risotto aux homards et Saint-Jacques
Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Ingrédients 4 personnes : 4 Saint-Jacques 3 homards de 400 g pièce chacun 250g de riz pour risotto 1dl de crème entière 2 échalotes 2 c à s d’huile d’olive 10 cl de vinaigre balsamique 1 litre de fumet.
Feta rôtie au four, tomates cerises, mini-poivrons au vinaigre balsamique Fins Connaisseurs Tramier
Niveau de difficulté : facile
Verrine poire-foie gras
Petite verrine festive Ingrédients pour 6 verrines: -2 petites poires -un petit bloc de foie gras -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à soupe de miel Faire revenir les poires coupées en cube dans une poêle avec un peu de beurre salé,.
Feta rôtie au four au Vinaigre Balsamique Fins Connaisseurs Tramier
Ce festival de couleurs annonce un régal aussi exaltant qu’un rayon de soleil, vous n’avez plus qu’à servir pour faire l’unanimité !
Feuilleté au camembert, pomme de terre, lardons et oignons confits au balsamique
Ah ce sacré confinement, télé travail pour certains, chômage partiel pour d'autres, ou chômage tout court, pas simple tout ça !! Prenez soin de vous les amis et gardez le moral même si ce n'est pas facile tous les jours( Je sais, c'est facile à dire).
Pommes de terre caramelisees au vinaigre balsamique au four 4sp
Ingrédients pour 4 personnes 4sp 600g de pommes de terre 14sp 1cc d huile d olive 1sp 3 oignons 50 ml de vinaigre balsamique 1cs de sauce barbecue 1sp Ail en poudre Sel Poivre Couper les pommes de terre en dés et les précuire 8 minutes au micro ondes.
CÔTELETTES DE PORC BALSAMIQUE ET CASSONADE
Mon mari est tombé en amour avec cette recette!!! On peut facilement utiliser 1-2 filets de porc à la place des côtelettes.
Tarte tatin de tomates cerises à la burrata et à la crème au Vinaigre balsamique de Modène Tramier
Niveau de difficulté : facile
Poêlée de Légumes et Saucisse de Toulouse
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 2 saucisses de Toulouse • 2 oignons rouges • 1 belle tête de brocoli • 200 g de pois gourmands • 8 cœurs d’artichaut marinés • 2 c.
Escalope de Dinde Française aux Pétales de Tomates Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 4 escalopes de dinde Française • 1 douzaine de pétales de tomates confites à l’huile • 1 branche de romarin • 2 c.
Tournedos de Canard et sa Poêlée de Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 4 tournedos de canard • 200 g de pois gourmands • 200 g de sommités de brocolis • 100 g de tomates cerises • 1 poivron jaune • 10 cl de vinaigre balsamique.
Réduction de vinaigre balsamique au miel et aux fruits rouges
J’en ai mangé un jour au restaurant et depuis je ne me lasse pas de cette sauce.
Soufflé Chèvre frais
Simple et léger excellent pour un dîner accompagné d'une salade au vinaigre balsamique et huile d'olive Possibilité de faire cette recette avec la majorité des fromages Pour une version duo j'utilise le moule à Charlotte en réduisant de moitié les.