Vinaigre balsamique
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Salade Mixte
Salut Salut !! Dernier jour de Septembre … Avant de commencer les plats chauds … Ce midi nous avons mangé une jolie salade… Facile à préparer.
Insalata di Pasta TerraMare
Bonjour à vous … Ce midi au menu … Insalata di Pasta … Ou plutôt … Salade de Pâtes … La salade fourre-tout du frigo rapide à faire, délicieuse, plat par excellence pour un pique-nique à la plage ou lors des réunions de famille … L’idéal est de réaliser.
Salade Harmonie
Bonjour Bonjour !!! L’été est bel et bien là … Il fait supra méga chaud … La recette présentée ce jour est donc : une salade … En effet, un peu de fraîcheur pour continuer la journée à lézarder au soleil ! Allez hop en cuisine !! Pour réaliser cette.
Salade colorée
Bonjour Bonjour !! J’espère que tout va bien pour vous … Je vous propose aujourd’hui une belle salade colorée.
Poivrons à l'ail et Vinaigre Balsamique Antichi Colli
Hier, je vous racontais notre visite chez Charbonneaux-Brabant et la gamme incroyable de moutardes et vinaigres.
Colin à la Vapeur & Lentilles Corail
Colin à la Vapeur Sauce Miel-Orange Lentilles Corail (pour 5 personnes) Ingrédients: Pour le colin: 5 filets de colin 2 dl de jus d'orange 2 càs de miel 1 petit piment 1 bouquet de ciboulette 1 càs de vinaigre balsamique ou sauce teryaki Sel & poivre.
Tranche de Bœuf au Vinaigre Balsamique
Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 personnes : 4 entrecôtes de bœuf Beurre à rôtir Vieux vinaigre balsamique ( Sirupeux) Poivre en grains Fleur de sel Champignons de Paris 1 poivron rouge, jaune Huile d'olive
Foie Gras poêlé en croûte de pain d'épices
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 6 Personnes: 12 tranches épaisses de foie gras cru 4 tranches de pain d'épices 1 c.
Brochettes de mangue et Saint-Jacques
Préparation : 10 min Cuisson : 2 min Ingrédients pour 4 personnes : 18 noix de saint-jacques (sans le corail) 2 belles mangues 300 g de mesclun 1 citron jaune 1 citron vert 1 orange 1 c.
Salade de penne, olives noires et tomate
Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients pour 4 personnes 250 g de penne 100 g d'anchois marinés 250 g de tomates cœur de boeuf (ou autre tomates) 15 olives noires dénoyautées 1 petit bouquet de coriandre 3 c à s de vinaigre balsamique.
Magrets de canard ,miel,clémentines,Grand Marnier
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 14 clémentines (2 pour la déco) 12 cl de Grand Marnier (Cordon rouge) 6 c à s de miel citronne 4 c à s de miel balsamique Gingembre râpe Sel fin Thym Romarin Poivre noir du moulin Ustensiles.
Salade de bœuf et fromage bleu
Ingrédients 2 bavettes de bœuf de qualité 2 c à s de sauce Worcestershire Ail haché Huile d'olive 2 tasses de salade (ou plus de votre choix) 2 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique Quelques tomates cerise 1 gros oignon blanc, tranché.
Carpaccio de fraises , réduction vinaigre Balsamique
Préparation 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes 400g de fraises et mûres Une poignée de pistaches (facultatif) crème glacée à la vanille (facultatif) 2 tasses de vinaigre balsamique(Réduction de vinaigre balsamique).
Vinaigrette
Préparation: 5 min Ingrédients: 40 cl huile de l'huile d'olive, ( ou de noix) 20 cl vinaigre balsamique (ou de Xérès ou de framboises) 20 cl eau 20 cl moutarde 1 c à s rase sel 1 c à s poivre gousse d'ail, fines herbes.
Parmentier de Saumon
Ingrédients pour 4 personnes 2 pommes de terre bintje 2 c à c de beurre salé 2 feuille de brick 2 c à s d'huile d'olive 4 tranches de saumon frais 1 c à c de vinaigre balsamique 1 lime aneth 1 jeune oignon noix de muscade Poivre noir du mo.