Vin blanc
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Collier d’agneau sur lit de légumes et ses raisins
Avec collier d’agneau en tranches, oignon, tomates, raisins secs, vin blanc, curry, cannelle, thym, laurier D’après une recette Marmiton
Saint-Jacques au champagne (ou au vin blanc) sur fondue de poireaux
Avec Saint-Jacques, poireaux, échalotes, beurre, vin blanc, crème liquide.
Spaghettis façon carbonara au poisson
Avec spaghettis, cabillaud, ail, échalote, vin blanc, beurre, jaune d’œuf.
Filets de poulet aux poivrons et aux endives
Une recette light Avec filets de poulet, poivrons endives, vin blanc sec, petits oignons.
Pilons de poulet caramélisés au cola
Avec pilons de poulet, cola, oignon, gingembre, vin blanc, sauce soja D’après une recette Maître Coq
Calamars farcis à la mozzarella di latte di Bufala
Avec calamars, échalote,mozzarella, câpres, pain rassis, vin blanc, persil haché et pommes de terre pour accompagner D’après une recette de Casa Azzura
Sauté d’agneau
Avec viande d’agneau, oignon, carottes, poivron rouge, poivron jaune, champignon, bouillon de volaille, vin blanc, farine, huile d’olive, persil D’après une recette cuisineaz
Chaudrée de calamars
Avec des anneaux de calamars, pommes de terre, poireaux, ail, crème fraîche, vin blanc, persil, huile d’olive.
Roussette aux poireaux
Avec roussette, poireaux, ail, persil, olives noires, vin blanc, chapelure, huile d’olive, chapelure.
Escalopes de veau en saltimbocca
Avec « escalopes de veau, mozzarella, caviar de tomates (pour moi caviar de tomates maison), basilic vin blanc, Huile d’olive, beurre, Sel, Poivre D’après une recette du site 750 g
Fricassée de calamars au chorizo
Avec Calamars surgelés, Oignon, Concentré de tomates, Poivron rouge, Chorizo doux, persil, Vin blanc, Huile d’olive, Sel, Poivre.
Petits légumes à la grecque
Une recette tirée d’un petit livre de recettes diététiques avec 85 calories par personne Avec champignons émincés, chou-fleur en bouquets, carottes, oignon, jus d’un citron, vin blanc, concen…
Foie gras au sauternes
Ideal en entrée lors de vos repas de fêtes ce foie gras au Sauterne fera le bonheur de tous les amateurs de foie gras.
Faisselle et compotée de poivron
Faisselle, poivrons rouges, oignons, ail, thym, laurier, vin blanc, piment Espelette
Terrine de saumon aux noix de St-Jacques
Noux de St-Jacques, saumon, poireau, oignon, jus de citron, persil, œufs, muscade, beurre, vin blanc, bouillon cube, crème fraîche .
Gratin d’œufs durs
Œufs durs, fromage râpé, lait, beurre, farine, concentré de tomates, vin blanc, oignon
