Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon deshydrateur et je recycle les épluchures de mes pommes bios et je mélange avec la verveine du jardin que j'ai déjà déshydratée.
Bonjour emprisonner les saveurs d’été pour l’hiver? Pourquoi pas, avec ces sucres aromatisés ! classiques ou étonnants, je vous offre dans l’ordre: le sucre citronné, le sucre à la menthe, le sucre à la verveine et le surprenant sucre au basilic Ces.
Bonjour !! Nouvelle pavlova ! Après celle totalement framboise, j’ai eu envie d’une autre version, avec les pêches de ma corbeille de fruits, et un autre style de pochage.
Un dessert fruité proposé par, une fois de plus, Éric Frechon dans “Un chef pour recevoir chez soi”.
Bonjour !! Petite période crumble, avec les fruits d’été c’est tellement bon :) Un petit crumble tout simple, les pêches de mon producteur commençaient à s’ennuyer dans le panier.
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Confiture de pêche légèrement parfumée avec de la verveine citronnée fraîche finement ciselée en toute fin de cuisson, un délice de raffinement!
Une petite verrine toute en subtilité à base de pannacotta à la verveine accompagnée d'une purée de figues fraîches et sèches, une recette à faire avec ou sans Thermomix
Gratin de fruits à base de pêches et de fraises, délicatement parfumé par de la verveine et de la vanille et recouvert d'une pâte à crumble à l'amande
Glace aux saveurs subtiles à base de crème anglaise infusée aux feuilles de verveine, mélangée avec de la crème montée en Chantilly
Verrines aux couleurs du drapeau français, à base de fraises, myrtilles et crème Chantilly aromatisée
Gelée de roses odorantes du jardin légèrement parfumée à la verveine, à déguster dans un laitage, pour assaisonner des fruits rouges ou tartiner sur une une tranche de pain ou de brioche.
Bonjour !! On continue la série des boissons fraîches ! Cette fois, je voulais du fruité, et s’il y’a bien une chose que j’ai toujours en stock à la maison ce sont des framboises …
SALADE FRUITS D’ETE AU SIROP DE VERVEINE Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 pêches plates blanches 2 nectarines jaunes 4 à 6 abricots 250g de fraises (cirafine) eau, sucre, verveine citronnée Prépa…
Eau parfumé pour canicule Ingrédients : 1l d’eau 1/3 concombre 1/2 citron jaune 2 cm de gingembre frais menthe ou verveine à discrétion Préparation Laver le concombre, retirer le bout puis co…
Pêches au romarin ou à la verveine citronnée Ingrédients pour 4 à 6 personnes selon gourmandise 6 pêches 3cs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 ou 3 brins de romarin Beurre (facultatif) Préparati…
Recette Pêches pochées à la verveine citronnelle proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi