Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes pour le risotto Pour 4 personnes 320 g de riz spécial risotto : Arborio ou Carnaroli 1/2 oignon haché 3/4 de litre de fond de volaille 20 cl de vin blanc sec 40 g de beurre 100 g de parmesan râpé huile.
Ces palets remplaceront les traditionnelles tuiles en plus moelleux pour accompagner une pause café, thé, glaces ou sorbets maison.
Ces tuiles accompagneront parfaitement un sorbet, une mousse au chocolat, une compote de pomme, une salade de fruits.
Cette année, pendant le temps de vacances d'été, nous avons passé quelques jours à Arles.
Après les dernières recettes longues comme des romans et qui demandent un peu de temps pour leurs réalisations, en voici une, plus.
Ingrédients pour 12 tuiles environ (recette de base) 1 blanc d’œuf 50 ml de farine (environ 25g) 25 ml d’huile Sel Préchauffer le four à 180° Verser tous les ingrédients dans l’ordre et mixer Déposer 12 petits tas sur une feuille de cuisson silicone.
Ingrédients: 1 gros fromage st Moret 4 Cas de Boursin ail et fines herbes 4 Feuilles de gélatine 1 Tranche de jambon CibouletteParmesan+ graines de lin Préparation: Faire tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide.
Ingrédients: 2 blancs d’œuf, 50g de farine, 80g de sucre, 50g de beurre, 40g d'amandes effilées, praliné ou pépites de chocolat, 15g de chapelure de pain d'épices.
Si vous avez réalisé la crème aux oeufs vous pouvez faire cette recette pour utiliser les blancs d'oeufs😉 et si vous faites cette recette vous pouvez utiliser les jaunes d'œufs en réalisant cette crème au oeufs👇 https://wwmymie.
Voilà ! Voilà ! Ma compote de pêche refroidit (une partie en pot et les reste dans un petit ramequin) et après un rapide lavage, me v'là.
500g de carottes, un cube de bouillon de légumes knorr, cuire les morceaux de carottes pendant 10min, puis les mixer avec 2portions de vache qui rit, du cumin ( attention ça parfume vite), de la coriandre, du sel, du poivre et voilà le tour est joué!.
Une recette parfaite pour le dimanche soir, simple et surtout rapide à réaliser, pas trop lourde, idéale accompagnée d'une soupe ou d'une petite salade verte.
Tiens une publication un dimanche, qui plus est le dernier du mois, ça sent le jeu interblogs! Gagné! On est reparti pour la 19ème édition de cette ronde qui n’en finit pas d’attirer de plus en plus de blogueurs! Cette fois, c’est Praline qui vient.
Dans le dernier numéro de Cuisine Actuelle, j’avais repéré un certain nombre de recettes très appétissantes qui ne tarderaient pas à figurer au menu de la semaine.
Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert sans prétention, frais et léger.