Tomme
325 recettes
Tarte de Savoie : Choco Tomme Myrtille et Framboise
Bonjour! Cette année encore j’ai participé au concours savoyard qui m’a déjà permis de vivre de belles aventures.
Courgettes farcies à la tomme de brebis
Quand je décide de farcir des courgettes, je préfère de loin cette variété de courgettes rondes.
Gateau de pommes de terre à la tomme
Ce gâteau de pommes de terre râpées parfumé à l'oignon a un c?ur fromager.
Endives à la flamande revisitées
Les endives à la flamande sont un classique de la cuisine d'automne et d'hiver.
Truffade (végétalien, vegan) ?
D?une rusticité savoureuse, la truffade (ou le truffado) associe trois productions qui «chantent» la bonté des terroirs auvergnats: la pomme de terre, la tomme fraîche de cantal (remplacée par du fromage végétal) et l'ail.
Invisible de courgettes aux épices
Il y a quelques mois je vous ai proposé l'invisible de pommes de terre à la tomme - une version salée du fameux gâteau invisible aux pommes.
Feuilleté au crabe et tomme des Pyrénées
Bonsoir, Aujourd'hui une nouvelle petite recette, sympa, et rapide.
Quiche aux blettes, tomme de brebis et oignons rouges
Les quiches sont parfaites pour le début du printemps : rapides à préparer, elles sont aussi délicieuses avec les légumes printaniers (asperges, épinard frais, oignons nouveaux ou, comme ici, avec des blettes).
Baguette gratinée à la savoyarde
Pour un repas du soir ou un plateau télé, laissez-vous tenter par cette baguette gratinée aux jambon cru et à la tomme de Savoie, aussi appelée egg boat
Hamburger classique à la tomme de Big Fernand
Un beau hamburger fait maison au boeuf haché et au fromage de tomme comme chez Big Fernand
Truffade de Jacques Martin-Tardivat
Direction l'Aveyron avec cette spécialité de pommes de terre à la tomme fraîche de cantal et aux lardons
Tarte fine aux asperges, ail des ours, oeuf mollet et Bargkass
Une succulente recette de tarte fine printanière avec des asperges d'Alsace, un pesto d'ail des ours, un oeuf mollet et du Bargkass une tomme alsacienne.
Risotto d’orge perlé, épinards frais et tomme de Savoie
Un risotto sans riz, à l'orge perlé, agrémenté d'épinards frais et de tomme de Savoie
Tartines Tomates et Tomme de vache
Quel plaisir de s'installer autour de notre petite table basse et de déguster notre repas en mode apéro dinatoire.