J’ai l’impression que ça fait une éternité que je ne me suis pas sérieusement remise aux fourneaux.
Courge caramélisée et lait de coco : recette savoureuse de dessert original, cuisine thaï
Recette asiatiique parfumée: papilotte de feuilles de bananier, poulet et herbes aromatiques.
Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle.
Curry massaman de poulet : recette de ce délicieux curry thaï, très épicé mais peu pimenté
Hash brown de patate douce : recette de rösti de patate douce pour accompagner un repas de Thanksgiving
Pâte de curry massaman : recette pour réaliser une délicieuse pâte de curry maison.
Pâte de curry panang : recette délicieuse et rapide pour réaliser sa pâte de curry maison
Salade de poisson thaï style : salade parfaite pour recycler les restes de poisson cuit à la vapeur ou au four.
Curry de coeur de palmier et crevettes, recette délicieuse et originale, cuisine thaï du sud de la Thaïlande.
Tempuras de liserons d'eau, sauce coco-crevettes : recette thaï Yam Pak Boong Krob.
Brunch aux saveurs asiatiques : pain au safran, oeuf cocotte au saumon fumé et curcuma, salade de papaye à la menthe et au gingembre
Champignons à la cannelle et au citron : recette extraite du livre Plenty d'Ottolenghi.
Penne sauce au curry rouge, lardons et aubergines : sauce originale et délicieuse pour accompagner des plats de pâtes.