Tendron
74 recettes
Tendrons de veau au vin jaune et chanterelles
Pour honorer l'ami qui m'a rapporté un excellent vin jaune du Jura, je lui ai cuisiné ces tendrons de veau, bien moelleux, pour changer de la volaille.
Tendrons de veau sautés aux carottes
Chaque fois que je vais chez mon boucher, je prends toujours des tendrons de veau que je congèle.
Lasagne de poulet et légumes d’été
J’aime beaucoup à la toute fin de l’été, cuisiner mes derniers légumes en un bon plat qui les regroupe tous.
Tendrons de veau, jardinière de légumes primeurs
Chaque année, j’attends avec impatience tous ces petits légumes nouveaux !! Ils sont tendres, goûteux… idéal pour en faire une jardinière de légumes.
Tendrons de veau à l’estragon
Quand je trouve un beau bouquet d’estragon j’aime bien faire cette recette.
Tendrons de veau jardinier
Ce plat, je l’appelle souvent « mes tendrons de veau aux légumes de fin d’été » !! Chaque année, je le fais entre la mi-septembre et la mi-octobre, cela me permet de passer les dernières courgettes, aubergines ou poivrons qu’ils me restent.
Tendrons de veau Bio rôti, butternut rôties, féta et pignons
Riche d’une incroyable diversité, la viande Bio propose une palette complète de morceaux, provenant de différentes espèces…
Tendrons de veau à l'ancienne
Pour 6 personnes :Cuisson : 1h30 1 kg 500 de tendrons de veau200 g de champignons de Paris150 g de petits oignons blancs.
Paprikasch de Veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes ► 800 g de Tendron de Veau ou de Flanchet ► 2 Tomates ► 2 Poivrons ► 100 g d'Oignons ► 30 g de Saindoux ► 200 g de Crème Épaisse ► 1 cuil.
Goulash de Veau au Gingembre et Paprika
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes • 500 g d'Épaule de Veau • 500 g de Tendron de Veau • 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive • 3 filet d'Ail • 1 Oignon • 20 g de Gingembre Frais • 1 Bouquet Garni.
Sauté de veau au Pineau des Charentes et pâtes fraîches
Ingrédients : pour 6 personnes 1, 500 kg de sauté de veau (750 g d’épaule de veau + 750 g de tendron de veau) 2 cuillerées à soupe de farine 5 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 petits oignons grelots (ou petits oignons nouveaux).
Tendrons de veau aux carottes
Concilier l'envie de faire à manger bien équilibré pour toute la famille s'avère par moment bien compliqué j'avoue.
Tendrons de veau aux carottes
Pour la viande, je marche la plupart du temps à la promo, donc quand j'ai vu des tendrons de veau en promo, je me suis jetée dessus, parce que j'adore ça et que je n'en mange pas souvent, mais pour une fois je n'avais pas envie de me faire une blanquette,.
Tendron de veau, carottes et oignons confits
Tendron de veau Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes 1 kg de tendron de veau 8 carottes 1 botte de petits oignons blancs 15 cl de vin blanc sec 50 cl de fond de veau 1 cas de farine 1 jus de citron 1 cas de cumin 1 cas de miel.
Tendrons de veau au Chablis et aux champignons
Promos sur le veau, en ce moment ! Ça sent bon la blanquette, ça.
TENDRONS DE VEAU A LA NICOISE
Nous sommes le 2 juillet et il y a 38ans en arrière, Papoune et Choupette se sont dit oui .
Tendrons de veau à la Bordelaise
Ingrédients pour 6 personnes : 1,500 kg de Tendrons de Veau 250 g de Champignons de Paris frais 1 Bouteille de Vin Rouge de Bordeaux 5 cl de Cognac 1 Oignons jaune 6 Petits oignons nouveaux 3 Carot…
