La semaine dernière j'ai appris que j'étais deuxième au défi "sucré salé" du mois de mars de "recettes de" avec ma tarte tatin au fenouil et à l'orange.
En pleine saison des pêches et nectarines, je vous propose cette tarte tatin pour laquelle j'ai associé du sirop de cranberries et quelques baies qui apportent du peps aux nectarines.
La tarte tatin est certes un dessert des plus classiques mais c'est tellement bon qu'il ressort souvent de ma cuisine.
Née d?un hasard heureux, la tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée, au dessus moelleux et caramélisé.
La recette que je vous propose aujourd?hui est une que j?ai testé il y a bieeen bieeeen longtemps que je ressors des méandres des archives de mon téléphone.
Ce grand classique de la cuisine française n'était pas encore disponible sur le blog, eh bien voilà qu'il l'est désormais.
En ce moment, sur les blogs, tout le monde y va de sa tarte tatin aux tomates cerises ! Il fallait bien que je m'y mette moi aussi, car lors.
Petite cueillette de mirabelles aujourd'hui et j'en ai, évidemment, profité pour faire un gâteau avec.
J'avoue que personnellement je ne raffole pas des endives à cause de leur goût légèrement amer.
Moi qui adore les tartes et le sucré salé, c’était un régal de manger cette Tarte tatin aux légumes ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
Toujours cet amour pour le sucré salé ! Avec ses tomates caramélisées grâce au vinaigre balsamique, cette tarte tatin à la tomate est parfaite pour l’été.
En ce moment, sur les blogs, tout le monde y va de sa tarte tatin aux tomates cerises ! Il fallait bien que je m'y mette moi aussi, car lor.
La recette du jour sera une jolie tarte à l’ananas avec sa belle couleur caramélisée.
Ma recette de la Tarte tatin caramélisée aux abricots, pour changer de la tarte aux abricots classique
La tarte tatin aux tomates, c'est une recette que je fais l'été depuis des années, je me souviens même que la première fois que je l'avais faite, c'était ado, dans la cuisine de ma maman à partir d'une recette .