A l’origine c’est la recette de la Tarte Tatin de Christophe Michalak.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée au beurre 3 gros oignons jaunes 200 g de lardons allumettes 30 g de raisins blonds secs 1 C à C de quatre épices 1 petit bouquet de coriandre 1 noix…
J'ai toujours été attirée par les belles pâtisseries, et, souvent, j'ai essayé, avec plus ou moins de succès de les reproduire autant par le visuel que par les saveurs.
Tout le monde connait l'histoire de la tarte tatin,,,, mais est-ce que tout le monde a déjà gouté cette excellente tarte ? Dans tous les cas, je vous invite à en faire une, c'est si simple,,,, et surtout excellent TARTE TATIN (Moule 28cm) Je choisis.
La fin de l'été approche malgré les belles journées ensoleillées, en tout cas , ici, en Gironde.
Aujourd'hui, c'est Malika JO que je mets à l'honneur pour avoir réalisé la tarte Tatin de Ch.
Cette petite tarte, toute simple, facile à réaliser, fera son effet sur votre table.
Sur un de mes groupes Facebook "On s'éclate dans la cuisine", j'organise un défi mensuel.
Tous les mois, je participe aux défis du groupe Facebook Test de recettes entre Blogueurs -clic- .
Quelqu’un dont le grand-père était pâtissier m’ a transmis un jour son secret familial : pas de pâte feuilletée dans la tarte tatin ! Comme je n’ai pas eu toute la recette, j&rsqu…
Pour accompagner vos crêpes, napper votre tarte tatin, accompagner vos boules de glaces.
Allez un dessert spécial Nigella Lawson !!! J'avais des pommes et des spéculos alors pourquoi hésiter ? Recette trouvée ici (clic) .
Recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse", Romain pages éditions.
Recette de la tarte tatin, façon Christophe Michalak : des pommes fondantes et caramélisées surmontées d'une pâte feuilletée croustillante.
La tarte tatin aux tomates et à la chèvre : une entrée légère et colorée, parfaite pour accompagner une salade.