Tartare

Tartare

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Les recettes de cuisine "Tartare" - page 45


Saumon mariné à l'aneth (ou Gravlax)

Saumon mariné à l'aneth (ou Gravlax)

Si vous aimez le tartare de poisson ou le Céviché, vous allez adorer ce saumon mariné à l'aneth.

Tartare de radis noir aux herbes

Tartare de radis noir aux herbes

INGREDIENTS ½ radis noir2 petits suisses½ bouquet de ciboulette1 pincée de sel             Laver et.

Tartare de melon

Tartare de melon

  INGREDIENTS 1 melon1 concombre200 g de feta naturele jus d'un citron vert2 càs d'huile d'olive1 bouquet de menthesel, poivre.

Tartare de quinoa et truite fumée

Tartare de quinoa et truite fumée

J’adore le quinoa, je le consomme sous toutes ses formes : chaud, avec des légumes poêlés, en « quinoto », en galettes, en taboulé…Pour changer, j’avais envie de faire une recette originale avec une belle présentation et après un précédent essai pas.

Tartare d'avocat, chou rouge et radis noir, index glycémique (IG) bas

Tartare d'avocat, chou rouge et radis noir, index glycémique (IG) bas

Ce tartare d'avocat, chou rouge et radis noir est parfait pour une entrée rafraichissante et raffinée, à index glycémique bas.

Tartare de thon et oeuf au plat, dans la foulée des oeufs du vendredi

Tartare de thon et oeuf au plat, dans la foulée des oeufs du vendredi

Tout le monde le sait maintenant, si nous n'avons pas mangé nos oeufs durant la semaine, c'est le vendredi soir que ça se passe.

Nuggets de poisson, sauce Tartare à ma façon.

Nuggets de poisson, sauce Tartare à ma façon.

Voici une recette simple, qui plaira aux petits comme aux grands, un « fish and chips » revisité.

Panna cotta à la lavande et son tartare de fraises, saveur macaron

Panna cotta à la lavande et son tartare de fraises, saveur macaron

La panna cotta est un dessert que j’aime beaucoup car c’est rafraîchissant, rapide à préparer.

Perles du Japon vanillées et tartare de fraises à la fraise bonbon

Perles du Japon vanillées et tartare de fraises à la fraise bonbon

Cela faisait longtemps que je voulais essayer les perles du Japon mais elles ne sont pas très faciles à trouver en Belgique.

Panna cotta pistache et tartare de fraises

Panna cotta pistache et tartare de fraises

Il va faire chaud, je vous propose donc un petit dessert bien frais mais qui ne vous prendra que quelques minutes de préparation.

Verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro

Verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro

Voici une petite verrine pour l’apéro, toute simple, préparée en quelques minutes.

Tartare d'ananas mariné à la liqueur de coco et chantilly coco - la cuisine de josette

Tartare d'ananas mariné à la liqueur de coco et chantilly coco - la cuisine de josette

En trient quelques fiche recettes, j’ai retrouvé une recette de notre chère amie Laurence du blog » la popote à lolo » qui aujourd’hui, n’est plus là et qui nous manque beaucoup.

Tartare de dorade aux pois chiches

Tartare de dorade aux pois chiches

Niveau de difficulté : facile

Tartare de thon à la pancetta

Tartare de thon à la pancetta

Une vraie réussite, le thon, toutes ces saveurs et ces petites chips de pancetta, nous avons adoré! Vous pouvez préparer la marinade un peu à l'avance, couper le thon en dés et assembler les 2 simplement 1 h avant la dégustation pour ne pas trop cuire.

Steak Tartare à ma Façon

Steak Tartare à ma Façon

Aujourd'hui, je vous présente un plat que mon grand me réclame assez souvent pour le déjeuner le samedi… un steak tartare accompagné de grosses frites.

Tartare de rascasse à la vanille et à la mangue

Tartare de rascasse à la vanille et à la mangue

Un délicieux mélange de saveurs pour ce tartare frais et original.

Carpaccios et tartares

Carpaccios et tartares

Viande Carpaccio de canard Carpaccio de veau Poisson Carpaccio de Saint Jacques citron vert et baies roses sur une fin tartelette au pesto Carpaccio de Saint Jacques / Passion ❤ Carpaccio de saumon au gingembre et citron vert ❤ TARTARE DE BAR Tartare.

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