Niveau de difficulté : facile
Lundi, je vous parlais de la Maison Pineau basée à Magland (ici Les Pormonaises de chez "Pineau" ), et de leurs pormonaises.
Nous avons eu tellement chaud que l'envie de manger frais s'est imposée, j’ai voulu tester le tartare de veau.
D'abord merci à toutes et tous .
Hiphiphip hourra, l'information de publication des articles systématique mise en place par Eklablog semble fonctionner.
Pour ce diner d'anniversaire, je voulais un repas léger malgré l'esprit festif.
Pour la fête des pères, pourquoi ne pas proposer une entrée fraîche et toute légère? Je vous propose ce petit tartare original de pomme verte et crevettes.
Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de Jackie cuisine .
Je vous propose aujourd'hui une recette découpée sur un magazine Femina que j'apprécie tout particulièrement! Déjà vous connaissez mon goût pour la mozzarella burrata, ensuite, vous savez.
Une autre façon de déguster ces produits qui est tout aussi délicieuse.
L'onctuosité de l'avocat associée au surimi bien aromatisé, vous donne une petite entrée aux saveurs délicieuses.
Une recette originale avec juste 2 ingrédients, hyper simple à réaliser et délicieuse à déguster.
Voilà un tartare végétarien rapide et facile à préparer : comme pour le vrai tartare, on l’assaisonne avec les mêmes ingrédients, je rajoute juste un peu d’ail et de citron pour une petite touche d'acidité.
Crédit photo: Zabakuisto J’ai toujours trouvé fascinant les tartares, bien qu’un profond dégoût m’habite quand je pense que c’est de la viande crue.
En ces temps plus difficiles, n’oublions jamais de déguster ce plat de morue panée et sauce tartare maison avec un large sourire! 🤪
Ingrédients pour 1 personne : 1 steak de bœuf ou de cheval ( 200 g ) haché au robot ou au couteau 12 oignon nouveau 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de bœuf argentin ½ citron vert 2 cébettes ou 3 échalotes 6 brins de coriandre 3.
Pour 2 personnes 2 pains á burger 130g de viande de boeuf haché 50g de viande de porc haché 1 petite cc de thym haché ou autres.