Sucre
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Confiture à la citrouillle & à l'orange - L'amour Culinaire
Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h Ingrédients : 1 kg de citrouille épluchée 1 orange 1 kg de sucre cristallisé 1 gousse de vanille coupée en deux Préparation : Couper la citrouille en gros dés.
Truffes au chocolat - L'amour Culinaire
Ingrédients (pour 40 truffes): - 250g de chocolat noir - 100g de beurre doux - 2 jaunes d’œuf - 3 c à s de sucre glace - 3 c à s de lait - 2 c à s d'Amaretto (on peut remplacer par 2 c à s de sirop d'orgeat ou d'infusion d'amandes) - 3 c à s de cacao.
Guimauve maison - L'amour Culinaire
3 blanc d'oeuf300 g de sucre en poudre30 g de glucose en poudre (j'ai pris du glucose liquide -sirop de glucose)3 feuille1/2 à 4 feuilles de gélatine90 g d'eau sucre glace quelques gouttes de colorant alimentaire Faire ramollir la gélatine dans de l'eau.
Barres énergétiques aux Pruneaux d’Agen IGP
Savourez une source naturelle de vitalité, alliant le goût sucré des pruneaux à une énergie saine.
Les oreillettes pour la mi-carême ou mardi gras
Les oreillettes sont de délicieux beignets traditionnels que l’on déguste pendant Mardi gras et à la Mi-Carême, notamment en Provence.
Cookies brownies
Hummmm !!!! le cookies brownies par excellence du mercredi !!!! Recette : 1) faire fondre 120g de chocolat + 35 g de beurre 2) mélangez dans un saladier 55 g de farine + 1 c à c de levure + 1 pincée de sel +1 oeuf +40 g de sucre roux +35 g de sucre.
Cake marbré choco café
C'est pas l'heure du gouter ??? Une tranche de cake marbré se serait top, non ??? Aller ! je vais en cuisine faire un cake marbré choco café pour changer.
Cake vanille à la crème fraîche
Un cake bien vanillé pour se faire plaisir, mon gourmand a bien apprécié.
Tarte Tatin Aux Pommes
Tarte Tatin Aux Pommes (pour 6 personnes) Ingrédients : 6 pommes 1 abaisse ronde de pâte feuilletée ou sablée (légèrement plus grande que le moule) 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1 càs de jus de citron 1 bouchon de Calvados Sucre Beurre 1 moule à manquer.
Tarte rustique à l’oignon au miel
Voici une nouvelle tarte bien gourmande au bon goût de sucré -salé.
Biscuits à la pomme Golden
Biscuits à la pomme Golden Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 100 g de beurre mou 50 g de sucre 2 oeufs 250 g de farine 1 cuillère à soupe de vanille 2 cuillères à café de levure chimique 2 pommes Golden Préparation : Mélanger le beurre.
Gâteau Igloo aux Pommes
Le gâteau igloo aux pommes est idéal en dessert avec une boule de glace ou pour le goûter.
Pain d’Épices Sans Beurre et Sans Sucre
Pain d’Épices Sans Beurre et Sans Sucre , ce pain d'épices revisité offre une expérience gustative équilibrée et gourmande.
Petits gâteaux chocolat noisette
Bonjour à tous ! Ce dimanche là, il faisait froid, et on avait envie d’un peu de réconfort sucré pour terminer cet après-midi.
Choux de Bruxelles à la bière - jambon grillé
Ces choux de Bruxelles cuisinés à la bière évoquent à nouveau ma région voire même nos voisins belges.
Gâteau de Savoie à la fleur d’oranger
Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé à la fleur d’oranger (7, 5 g) 7 cuillerées à soupe rases de fécule de maïs (Maïzena) ½ sachet de levure chimique (6, 5 g) Beurre pour le moule Du.
Fondant au chocolat shokobons
Voulant faire un coulant coeur shokobon, j'ai fini avec un fondant coeur shokobon.