Soupe
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Retrouvez ici les 558 recettes contenant les tags "Soupe" et "Végétalien"
Velouté fenouil, purée d'amande, citron (soupe, vegan, amap)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS #VEGAN
Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.
Soupe de potimarron au lait de coco : un délice crémeux et sain
La soupe de potimarron au lait de coco est un classique des soupes automnales et hivernales.
Soupe courgettes, blettes, noisettes (amap, soupe, vegan)
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BABA GHANOUSH #VEGAN
C'est une recette que j'avais faite l'année dernière en toute fin de saison, à une période où les soupes de légumes commencent à remplacer l.
Soupe courgettes, pois cassés, amande, citron (amap, soupe, vegan, sans gluten)
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Velouté carottes, lentilles corail, gingembre (soupe, vegan, sans gluten)
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Velouté d'asperges blanches au poivre fumé (soupe, Alsace, printemps)
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VELOUTÉ DE COURGETTES, PETITS POIS ET BASILIC D’OTTOLENGHI #VEGAN
Voici une belle et bonne soupe de légumes fortement inspirée d’une recette du chef Yotam Ottolenghi ! Encore que cette fois-ci, j’ai pris qu.
Velouté petits pois, coco, citron (soupe, vegan, sans gluten, printemps)
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Soupe de kiwi (végétarien, vegan)
La soupe de kiwi fut longtemps un «must» pour notre cuisine hexagonale friande d'exotisme: la belle robe verte liquide tranchant sur la transparence de coupes, verres ou verrines.
Chorba Frick ou soupe de blé concassé.
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Soupe de la mer (végétarien, vegan)
Voici une soupe de la mer générique, positionnée ici en Aquitaine, mais que l’on rencontre sur l’ensemble du littoral français atlantique (Bretagne, Aunis, Saintonge, Normandie, Picardie) et méditerranéen (Languedoc, Roussillon, Côte d’Azur provençale).
Bouillon curcuma, miso, champignons, daikon (soupe, cru, vegan)
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Soupe de courge curry, gingembre, ananas, coco (amap, vegan, sans gluten, soupe)
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VELOUTÉ MULTI-LÉGUMES #VEGAN
La soupe de légumes nous accompagne tout l'hiver et même au-delà, et c'est toujours un plaisir de choisir sa composition, en fonction du con.
Tourin à l'ail (végétarien, vegan)
Proche de l' aïgo boulido provençal, le tourin est une soupe traditionnelle du Grand Ouest français à base d'ail (souvent épaulé par de l'oignon), de gras, de farine, de vinaigre, de poivre, mis à chauffer dans une marmite d'eau salée.