Fin janvier, la saison des soupes n'est pas encore terminée, loin s'en faut, surtout avec le temps pourri qui continue de nous accompagner s.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Après avoir vécu 12 ans dans le sud, la cuisine locale nous est familière même si ce n'est pas à la base notre lieu d'origine.
La soupe de betteraves au thermomix est une préparation colorée, saine et pleine de saveurs.
La soupe butternut est un classique de l'automne et de l'hiver, réputée pour sa douceur et son onctuosité.
Cette soupe de pommes de terre et carottes est un classique réconfortant et nutritif idéal pour les froides journées d'hiver.
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Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd
La soupe de pois chiches est un mets traditionnel apprécié dans de nombreuses cultures pour sa simplicité, sa richesse en saveurs et ses bienfaits pour la santé.
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J'ai découvert cette recette de velouté de Panais aux champignons et aux noisettes, dans le livre , qui m'a permis de découvrir la cuisine végétalienne et ses associations d'ingrédients originales.
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*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne soupe réconfortante pour les journées froides ! Pour cette recette, je vous propose une version végan .
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer avec les températures qui baissent !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron d'environ 1 kg - 300 g d'épinards frais - 200 g de pois.
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Il y a bien longtemps, j'avais publié une recette de soupe express de maïs au piment d'Espelette .