INGREDIENTS (18 roses) Farce: 160g d’abricots secs tendres (sans sulfites) 140g de raisins secs 2 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger 25ml de crème liquide de soja (ou au…
INGREDIENTS (5 verrines) Crème café-chocolat: 100g de chocolat 64% vegan au sucre de coco – Dardenne 2 cuil à soupe de café soluble 3 cuil à soupe d’eau chaude 400ml de yaourt de…
INGREDIENTS (26 pièces) 220g de farine T80 bio 130g de farine de sorgho bio (ou autre farine sans gluten) 50g de sucre de coco 1 cuil à soupe d’épices à spéculoos 1/2 cuil à café de ca…
INGREDIENTS (8 pièces) 250g de farine T110 bio 150g de semoule complète fine 100g d’amande en poudre 2 pincées de sel 1 sachet de poudre à lever 1 cuil à soupe d’huile neutre 300…
INGREDIENTS (13 pièces) Farce: 100g d’amande en poudre 70g de figues sèches coupées en petits morceaux 4 cuil à soupe d’eau 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 10ml de s…
INGREDIENTS (3 grands ou 6 petits flans) Chicorée liquide – Avec plaisir 450ml de lait d’amande ssa – Innocent 15g de farine de lupin 15g de farine de tapioca 1 cuil à soup…
INGREDIENTS (8 galettes) 400ml d’eau tiède 25g de levure de boulanger 400g de farine de blé T80 300g de farine de seigle 2 pincées de sel 2 cuil à soupe d’huile de colza – …
INGREDIENTS (8 pains) 400ml d’eau tiède 20g de levure de boulanger 300g de farine T110 bio (+ pour façonnage) 200g de farine d’orge bio 1 cuil à café rase de sel 2 cuil à soupe d’…
INGREDIENTS (3 pièces) 4 poires1/2 cuil à café de vanille en poudre1 cuil à soupe de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g de gomme xanthane (ou guar)300g de compote pomme-myrtille ssa – C…
INGREDIENTS (6 pièces) 200g de farine de blé T110100g de semoule fine complète – Markal2 pincées de sel1/2 sachet de poudre à lever1/2 cuil à soupe d’huile190g d’eau tièdeHuile ne…
INGREDIENTS (22 pièces) 150g de farine de blé T110180g de poudre d’amande25g de sucre de coco1/2 cuil à café rase d’anis en poudre2 cuil à soupe de graines de nigelle – Indhya40ml…
INGREDIENTS (14 pièces) 350g de farine de blé T8075g de poudre d’amande50g de sucre de coco1 sachet de poudre à lever1 cuil à café de fenouil en poudre2 cuil à soupe d’eau de fleur d&rs…
INGREDIENTS (11 pièces) 520g de farine de blé T1102 pincées de sel1 sachet de poudre à lever2 cuil à soupe d’huile300ml d’eau tièdeMargarine végétale allégée fondueBâtonnets de chocolat…
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Livre Des soupes qui nous font du bien Clea, Clémence Catz
La soupe de choucroute lituanienne est une recette traditionnelle utilise du bouillon maison et des morceaux de porc.
Le bouillon de Sainte-Lucie est une soupe créole très populaire de la cuisine de ce pays qui se caractérise par une abondance de saveurs et de textures appétissantes.
Cette soupe florentine à la tomate est l’un des plats préférés des soldats de la Garde Suisse pontificale du Vatican.
Cette soupe à la noix de coco est très facile à préparer et, de plus, le mariage pommes de terre-poireaux est l’un de mes préférés.