Soupe
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VELOUTÉ DE BROCOLI AU BLEU ET AUX NOIX
Il est bien agréable, quand les soirées sont froides, de pouvoir compter sur une bonne soupe pour se réchauffer.
Velouté de mâche , oeuf poché et lardons
Ça y est, après la pluie nous voilà avec une météo un peu plus fraîche matin et soir et qui dit "plus frais" dit "bonne soupe maison".
Purée de butternut, champignons et œuf mollet
J'avais une courge butternut qui commençait à vieillir et pour changer des soupes et veloutés, j'ai préparé une purée que j'ai servi avec des champignons, un œuf mollet et quelques noisettes.
Velouté de Champignons Poireaux et Saumon WW
Velouté de champignons poireaux et saumon, une savoureuse soupe légère à base de champignons, poireaux et de saumon fumé
Soupe de butternut, effiloché de canard confit
Pour 6 personne Ingrédients: - 1 courge butternut - 1 échalote - 1,5l de bouillon de volaille - 1 cuisse de canard confit - 1 éclat d'ail - Persil haché 1) Hacher l'échalote.
GALETTES DE CHOU BLANC À LA POLONAISE
Le chou est un légume très populaire en Pologne, la soupe au chou, bigos- un délicieux ragoût de chou, champignons, viande rôtie, pruneaux.
Soupe à l’échalote d’Avranches (végétarien, vegan)
La ville d'Avranches s'est faite une reconnaissance d'une soupe à l'échalote qui fait un potage d'hiver peu onéreux et non moins exquis!
Velouté de topinambours et miel
Bonjour à tous ! Voici un velouté qui m’a permis d’utiliser des topinambours que j’avais congelés.
Velouté de champignons au Soup&Co
Petite soupe improvisée hier soir avec les légumes que j'avais dans le frigo.
Soupe gratinée à l’oignon
Cette soupe gratinée à l'oignon est une entrée délicieuse et copieuse, parfaite pour les journées froides.
Potage aux oignons caramélisés et croûtons à l’ail
J'aime beaucoup le goût des oignons caramélisés, pourquoi pas le transformer dans ce bon potage! Je l'ai fait avec du bouillon de poulet mai.
Velouté de courge, lait de coco et bacon
Je fais toujours la même soupe depuis des années, en suivant la recette de maman.
Soupe poireaux, pommes de terre et haddock
J’ai tellement aimé la soupe poireaux pommes de terre de l’autre jour que j’ai décidé de récidiver immédiatement.
Soupe à l’oignon (la vraie recette)
La soupe à l'oignon est une soupe traditionnelle des restaurants de nuit ou des nuits de fête.
Soupe Légère au Chorizo
Soupe légère au chorizo, une savoureuse soupe légère à base de légumes et de chorizo, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
