Shortbread
156 recettes
Diamants
Voici une recette de super sablés, bien meilleurs que les shortbreads qui ne sont qu'une pâte sablée à peine cuite et plus légers que le broyés du Poitou (excellente recette ici).
Shortbreads... ou Sablés Ecossais
Une recette que j'ai adoré faire ! elle est succulente et tellement fondante en bouche ! elle vient de mon amie Moufida de son blog Délice de Tunis qui l'a elle même tiré du site " Sucrissime " Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 100g sucre.
Shortbreads... ou Sablés Ecossais 2
Une recette que j'ai adoré faire la déco à ma façon ! elle est toujours aussi succulente et toujours tellement fondante en bouche ! Une recette faite sur la base d'un sablé shortbread de mon amie Moufida de son blog Délice de Tunis qui l'a elle même.
Shortbreads (Biscuits Irlandais sans œufs)
J'ai découvert ces biscuits il y a environ deux ans alors que je regardais une émission de Master Chef il me semble, dans laquelle le candidat, irlandais, les réalisait avec plus ou moins de succès, trahi qu'il était par un four qu'il ne maitrisait pas.
Shortbread beurre demi-sel et caramel au beurre salé
Ingrédients : pour 25 à 30 biscuits carrés de 6 x 6 cm 140 g de farine type 55 125 g de beurre demi-sel 45 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe de caramel au beurre salé Préparation : Mettre le beurre en morceaux.
Shortbreads au citron
Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits 150 g de farine type 55 50 g de sucre roux Le zeste râpé d’un demi-citron 100 g de beurre demi-sel mou 1 cuil.
Shortbreads à la noisette
Le shortbread est la quintessence du sablé, tout simple et diablement bon, plein de beurre et pas trop sucré.
Scottish shortbread
Le classique sablé écossais sans œufs, avec peu de sucre, mais plein de beurre, qui se déguste autour de Noël.
Millionnaire shortbreads
Une gourmandise qui ne faut jamais commencer car manger un carré en appel un autre ….
Comme une bouchée de Twix express (Millionnaires)
Bouchées carrées avec une couche de biscuit sablé, une de caramel le tout recouvert d'une couche de chocolat noir, appelées aussi shortbreads millionnaire
Pseudo palets bretons
Voici une recette de palets bretons qui circule sur internet, selon moi ces sablés sont à mi chemin entre les palets et les shortbreads, mais il n'en sont pas moins délicieux.
Sablé breton, fraises de Plougastel et caramel au beurre salé, de Christophe Adam
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Shortbreads fait maison
Shortbreads fait maison Une recette classique de biscuits sablés écossais qui peut tout à fait être utilisée pour faire des barres chocolatées maison au lieu de les acheter en grandes surfaces.
Tarte framboise pistache et praliné
Une tarte framboise pistache et praliné garnie d'une ganache montée au praliné et montée sur un shortbread à la pistache