Sauvage
442 recettes
La côte si sauvage de Quiberon 2
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
Cresson sauvage dans mon potager
Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".
Le quartier des quilles-en-l'air
Si un jour, le vent glisse vos voiles dans le détroit du Pas-De-Calais.
Aiguillettes de dinde et riz à la Camarguaise...(Mais au riz sauvage à ma façon)
Depuis que Cookéo à sa place à la maison, on "joue" beaucoup avec lui.
Riz sauvage aux paimpolais
Ingrédients pour 2 personnes 100g de paimpolais 100g de riz sauvage 1 bel oignon piment frais si possible, selon votre gout pour la quantité 3 tomates Préparation Faire cuire d’une part les haricot…
Brochettes de poulet au miel, citron, soja et riz sauvage
Des brochettes de poulet marinées avant cuisson dans une délicieuse marinade au miel et au citron à laquelle j’ai rajouté du soja.
Raviolis aux truffes aux ornithogales, sauce crémeuse au Macvin du Jura
Des raviolis aux truffes accompagnés de ces délicieuses petites asperges sauvages, les ornithogales et du sauce crémeuse au Macvin du Jura pour sublimer encore une fois ce produit absolument remarquable de la maison Issimo.
Confiture de Cynorhodon, baie d’églantier
De la confiture de Cynorhodon, baie d’églantier vous savez ce petit rosier sauvage qui donne de jolies fleurs roses pâle et blanches aussi appelé « gratte-cul » à cause de ses poils urticants
Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi
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Champignons à la grecque
Nous sommes encore en pleine saison des champignons sauvages, alors si vous comme vous avez le loisir d'aller en cueillir, profitez en, c'est un délice.
Pesto d’herbes sauvages #1
Prêts à goûter la vie sauvage ? Commençons par cueillir quelques herbes odorantes au bord d’un chemin, puis sentons les parfums astringents et piquants sur la la langue.
Comment préparer le pourpier, herbes sauvages #2
Cette plante rampante tout en tiges fines et feuilles charnues fait partie du régime Crétois, c’est peu dire ! A y fouiner un peu, on s’aperçoit qu’on la trouve partout : au bord …
Taboulé au couscous d’épeautre
Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage.
Tarte aux Mûres Sauvages Amandine
Après les framboises du mois de juin, voici les mûres qui commencent à donner.