Sarrasin
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Granola au chocolat
Vous avez envie d'un granola pour le petit déjeuner ? Vous allez vous régaler avec cette recette ! 😍 Ingrédients 60g de millet cru (mais du quinoa fera très bien l'affaire 😉) 180g de mélange de céréales (140g de mélange 5 céréales + 40g de flocons d'épeautre.
Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé
Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête.
Wraps sarrasin tomate jambon fromage
Wraps sarrasin, très simple à réaliser et une très bonne association.
Blinis à la farine de sarrasin
Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten extraite du livre Plats sans gluten .
Blinis de sarrasin au saumon fumé
J'ai réalisé cette recette pour un apéro dînatoire et m'a permis d'utiliser le fameux saumon fumé de Wilfried Quinveros qui à crée en 2.
Roulés de galettes de sarrasin au pâté Henaff
Aujourd'hui je vous propose une recette 100% bretonne, avec le fameux pâté Hénaff .
Crumble de choux de Bruxelles au sarrasin
Voici une autre recette extraite du magazine Bretons en cuisine que j'ai réalisé avec la farine de la La ferme du Duneleet .
Gâteau au chocolat aux noisettes et au sarrasin
Dans ce gâteau, la farine de sarrasin de la Ferme duneleet s'associe à merveille au chocolat, la noisette et la vanille.
Gratin dauphinois au chou kale béchamel au sarrasin
Voici la première recette que j'ai réalisée avec du chou kale, un chou vert frisé non pommé.
Soufflé à l'emmental au sarrasin
Voici une autre recette de Nathalie Beauvais qui nous propose une version 100 % bretonne du soufflé au fromage.
Cookies de sarrasin au chocolat et aux cacahuètes
De délicieux cookies à base de farine de sarrasin de La ferme du Duneleet , à déguster au goûter.
Brownie et financiers à la farine de sarrasin
Aujourd'hui je vous propose des financiers au sarrasin de Nathalie Beauvais et le brownie d'Eric Jubin de son dernier ouvrage Vive les d.
Muffins à la farine de sarrasin
Je voulais réaliser une recette en associant la farine de sarrasin de La ferme du duneleet et les citrons confits que j'avais acheté.
Quatre quart marbré à la farine de sarrasin
Aujourd'hui j'ai réalisé une recette du livre Vive le blé noir d'Eric Jubin.
Biscuits à la farine de sarrasin au chocolat et aux pistaches
Avec cette météo rien de tel qu'une tasse de thé accompagnée d'un biscuit pour le goûter.
Crackers au sarrasin et petit épeautre
Des crackers maison rien de plus simple, au lieu de les acheter tout prêt pourquoi ne pas les fabriquer.
Salade estivale de sarrasin grillé à la feta
En cette période estivale rien de tel qu'une salade, j'ai voulu tester une recette avec du sarrasin grillé.
Soupe veloutée de flageolets blancs de Flandre- sarrasin grillé
Aujourd'hui je vous propose une soupe extraite du livre d'Isabelle Guerre Plats uniques veggie .
Tartelettes chocolat - sarrasin de Nicolas Paciello
Il y en quelques jours j'ai acheté le livre du chef Nicolas Paciello " Le Carnet de recettes qui déchire? " J'ai testé les fameuses ta.
Tarte rustique aux pommes
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai pioché dans le livre de Maud Vatinel La cuisine au sarrasin .