Ricotta
2 510 recettes
Tarte à la tomate et ricotta
En ce mois de septembre j'ai plein de tomates au jardin , elles sont délicieuses, bien mûres et bien rouges.
Gnudi di ricotta salsa pomodori
Aujourd'hui pas de pâtes mais des gnudi : petits ravioli sans pâte !!!! Donc facile à faire et rapide.
Crumble de poireaux végétarien
Je crois que le poireau est mon légume préféré de l'hiver, il se cuisine si facilement et est si bon ! Cette fois ci je l'ai cuisiné en crumble ! Pour 2 gourmands il faut : 2 beaux poireaux 2 cuillères à soupe de ricotta 50 g de farine t65 50 g de beurre.
Beignets à la ricotta
J'adore les beignets , c'est un peu gras mais pour une fois dans l'année ce n'est pas grave.
Tarte flambée ricotta courge rôtie et anchois
C'est toujours pratique d'avoir un Flamm'Kit Traiteur Schneider dans son réfrigérateur ! Pratique lorsqu'on a des invités qui viennent à l’improviste ou tout simplement pour se faire plaisir ! Moi je les aime bien garnie avec beaucoup de crème dessous,.
Gnocchi vert de poireau ricotta
Je garde maintenant le vert de poireau , je le cuisine dans des plats, c'est #zerodéchet et puis c'est bon ! J'ai cuisiné mon vert de poireau avec de la ricotta - qui me restait encore dans mon réfrigérateur ! Pour 4 gourmands il faut : 3 vert de poireau.
Pâtes asperges vertes et ricotta végétarien
C'est la saison des asperges et c'est un légume que l'on n'aime pas trop ! On préfère les asperges vertes , - peut être parce qu'elles ont plus de gout - je les cuits souvent au four avec huile d'olive et épices.
Gratin de pâtes blettes et ricotta végétarien
Dans mon panier de la semaine il était prévu des blettes, j'ai eu une belle botte de blettes rouges !!!! C'est un légume que j'aime bien et avec des pâtes de la ricotta, l'ensemble me plaisait bien à préparer.
Pâtes tomates et ricotta végétarien
J'ai ramassé les tomates vertes du jardin, une partie a été transformée en confiture, j'ai fait un pot de tomates lacto fermentées et là quelques unes ont rougi ! Pour moi je n'avais pas envie de les manger en salade, pas trop de gout.
Lasagne courgettes ricotta végétarien
Enfin on revoit les légumes du printemps et de l'été dans nos paniers de la ferme.
Cannelloni courgette ricotta végétarien
Comme j'ai encore des courgettes au jardin, je trouve encore des recettes pour les cuisiner !!!!! Je m'admire hi hi hihi Cette fois ci j'ai pensé à faire des cannelloni avec une pâte à pâtes, une tranche de courgette et de la ricotta.
GATEAU RICOTTA FRAISES
La saison des fraises continue Ingrédients : 250 g de ricotta 190 g de sucre 4 oeufs Zeste de citron 130 g de fraises Préchauffer le four à 180 degrés Mélanger la ricotta et les œufs, y ajouter le sucre et le zeste de citron Bien mélanger Verser dans.
Lasagne aux épinards, ricotta & touche de truite fumée
Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible.
Tarte rustique aux poires, chocolat & ricotta - IG Bas
Une délicieuse pâte à tarte bien croustillante, des poires juste cuites, du chocolat noir intense.
Fleurs de courgettes
Tarte aux fleurs de courgettes: Dificulté : Simple Pour 4 personnes Une pâte brisée, 8 fleurs de courgettes, 100 gr de ricotta égouttée, 30 cl de crème liquide, 2 oeufs entiers et 1 jaune, 1 c à potage de persil plat, 1 c à potage de marjolaine, 1 c.
Croquettes de pommes de terre violettes, carottes et épinards
Croquettes de pommes de terre violettes, carottes et épinards Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre à chair farineuse, 1 pot de ricotta (environ 250 g), 300 g de pommes de terre vitelottes (violettes), 300 g de carottes des sables, 300 g d'épinards.
Chaussons aux champignons, ricotta et persil
La recette de la pâte provient du bouquin « Végétarien, recettes gourmandes testées à la maison ».
Gratin de courgettes au curry et à la ricotta
Encore une recette provenant du magazine « Best of by Gourmand, recettes aux légumes du soleil » et encore un peu bidouillée : changement de cuisson pour les courgettes, ajout de curry et d’ail, j’ai viré le basilic qui devait être cuit avec le gratin.