Ce vendredi j'avais prévu de faire des pâtes coquillages mais quand j'ai rassemblé mes ingrédients, ma ricotta est introuvable !!!! Pourtant j'en étais sûre d'en avoir.
J'ai enfin tous mes ingrédients pour farcir mes conchglioni - pâtes coquillages.
Toute la famille adore le cake marbré , c'est Le cake préféré de MonChéri.
Dans le congélateur il a y des merveilles !!! Je redécouvre plein de bonnes choses.
Avec les beaux jours j'aime faire des tartinades, vous en trouverez quelques unes sur mon blog ! Cette fois ci j'ai acheté des cœurs d'artichaut en conserve, pratique et tout aussi bon ! Pour un petit bocal il faut : des cœurs d'artichaut cuits pour.
Dans mon panier de légumes j'ai encore du des poireaux !!!! pfffffffffffffffffff Il y a quelques jours Sylvie a publié sa recette de flan de poireau cuit à la vapeur au Coo'kin !!! super !!!! Pas besoin de four et ce flan est super pratique car il se.
Pour changer des mes plats de pâtes, voici des lasagnes.
J'ai suivi il y a quelques semaines un cours de cuisine avec le chef étoilé Olivier NASTI; Nous avions cuisiné de nombreux plats à base de légumes.
Je crois n'avoir jamais proposé un gratin de cannelloni sur mon blog ! C'est en voyant la recette chez mon amie Chrys qui m'a donné envie ! Un simple gratin avec des épinards et de la ricotta , des ingrédients que l'on aime ici ! Pour mes 3 gourmands.
Un bon gros gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat pour notre gouter.
Sandrine m'a fait très envie avec ce plat à base d 'épinards , ça tombe bien il faut que je vide mon congélateur et il y avait encore un sachet dedans.
J'ai toujours de la ricotta dans mon réfrigérateur, j'aime en avoir pour pouvoir faire un gâteau, un dessert ou ajouter à un mets salé ! Comme c'est la saison des fraises j'ai eu l'idée de faire un dessert rapide.
On adore les gnocchi mais je ne me suis toujours pas lancée leur réalisation ! Il faut une certaine variété de pommes de terre que je n'avais pas sous la main.
Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée.
C'est l'automne et la saison des courges ! Ca tombe bien, je les adore ! Dans mon panier il y avait une belle courge butternut ! Et comme le vendredi c'est jour des pâtes , je vous propose un plat de lasagne.
Cette semaine dans mon panier de légumes j'ai eu un petit potimarron, j'adore cette courge qui a une chair bien ferme et qui sent bon la châtaigne.
Parait qu'il y a pénurie de beurre, c'est un ingrédient basique dans ma cuisine mais avec un peu d'astuce on peut s'en passer.
Il fait bien froid dehors, je vous propose un gratin hyper gourmand avec une sauce généreuse à base de tomates et surtout de fromages comme la ricotta , le parmesan et la mozzarella .