Ricotta
2 510 recettes
Aumônières de Saumon, Céleri-Rave et Ricotta
Voici une recette qui a évolué entre la première idée, le premier test, et la version finale.
Lasagne aux légumes d'été
LASAGNE AUX LÉGUMES D’ÉTÉ Pour 6 personnes: 1 paquet de lasagnes sèches, 3 belles courgettes, 300g de ricotta et 2 boules de Mozzarella, 8 tomates grappe, 2 bonnes poignées d'épinard, 20 cl de crème fluide, huile d'olive, sel et poivre, 1 gros oignon.
Une tarte aux courgettes, ricotta et chorizo
Aujourd'hui, je vous propose une recette avec un ingrédient que je viens de découvrir et que l'on trouve facilement en supermarché : la ricotta ! La ricotta est un fromage à pâte fraîche originaire d'Italie et de Malte ( irkotta ).
Une Tarte aux Chorizo, Poivrons et Ricotta
Ingrédients pour 6-8 personnes : 3 oeufs 250 g de ricotta poivre 1 c.
Charlotte aux aubergines, tomates et ricotta
Après ma charlotte aux fromages frais de chèvre, radis et crackers, j’ai eu envie d’en faire une pour un plat chaud.
Mousse aux fraises, ricotta à la vanille et zeste de citron
On est en pleine saison des fraises et j’en profite cette année pour réaliser quelques recettes différentes de ce que je fais toujours avec les fraises.
Cake à la ricotta, citron et pralin
Je cuisine régulièrement des cakes et je me suis rendue compte que je n’en publiais pas beaucoup.
Conchiglionis, sauce tomates à la ricotta
« Je mets la main à la pâte« , voici le thème de ce mois-ci pour une « Escapade en cuisine« .
Moelleux au chocolat et ricotta
« Le Chocolat » !! Thème d’une Escapade en cuisine pour ce mois-ci et le tirage au sort m’a désigné le blog de Aneth « Mes recettes et autres« .
Lasagnes, filet de cabillaud, épinard et ricotta
Ce que j'adore dans les lasagnes c'est qu'on peut les décliner à l'infini.
Lasagnes épinards-poivrons
Et lardons ! Je n'ai pas pu résister quand j'ai vu celles de Babakitchen qui m'ont fait de l'oeil ! Ingrédients : lasagnes 250 g de mascarpone 250 g de ricotta 1 bocal de poivrons rouges 1 boîte de 400 g de tomates concassées au basilic 1 barquette d'épinards.
Brownie marbré au chocolat au lait et ricotta
J'avais, dans mon frigo, un pot de ricotta qui s'ennuyait.
Omelette au four épinards-ricotta
Pour un autre mode de cuisson, une omelette au four qui ne nécessite pas d'huile.
Gâteau moelleux aux pépites de chocolat
Un gâteau à la ricotta, une texture très moelleuse, une recette adoptée ! Ingrédients : 200 g de ricotta 200 g de farine 150 g de sucre 2 oeufs 50 g d'huile 2 càs de lait 1 levure chimique 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four.
Spaghetti aux crevettes saint Jacques et ricotta
500 g de crevettes cuites500 g de linguine ou spaghettis1,5 brique de crème fraîche (40 cl en tout)250 g de ricotta (soit 1 boîte.
