Ricotta
2 562 recettes
Mousse aux fraises, ricotta à la vanille et zeste de citron
On est en pleine saison des fraises et j’en profite cette année pour réaliser quelques recettes différentes de ce que je fais toujours avec les fraises.
Cake à la ricotta, citron et pralin
Je cuisine régulièrement des cakes et je me suis rendue compte que je n’en publiais pas beaucoup.
Conchiglionis, sauce tomates à la ricotta
« Je mets la main à la pâte« , voici le thème de ce mois-ci pour une « Escapade en cuisine« .
Moelleux au chocolat et ricotta
« Le Chocolat » !! Thème d’une Escapade en cuisine pour ce mois-ci et le tirage au sort m’a désigné le blog de Aneth « Mes recettes et autres« .
Lasagnes, filet de cabillaud, épinard et ricotta
Ce que j'adore dans les lasagnes c'est qu'on peut les décliner à l'infini.
Lasagnes épinards-poivrons
Et lardons ! Je n'ai pas pu résister quand j'ai vu celles de Babakitchen qui m'ont fait de l'oeil ! Ingrédients : lasagnes 250 g de mascarpone 250 g de ricotta 1 bocal de poivrons rouges 1 boîte de 400 g de tomates concassées au basilic 1 barquette d'épinards.
Brownie marbré au chocolat au lait et ricotta
J'avais, dans mon frigo, un pot de ricotta qui s'ennuyait.
Omelette au four épinards-ricotta
Pour un autre mode de cuisson, une omelette au four qui ne nécessite pas d'huile.
Gâteau moelleux aux pépites de chocolat
Un gâteau à la ricotta, une texture très moelleuse, une recette adoptée ! Ingrédients : 200 g de ricotta 200 g de farine 150 g de sucre 2 oeufs 50 g d'huile 2 càs de lait 1 levure chimique 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four.
Spaghetti aux crevettes saint Jacques et ricotta
500 g de crevettes cuites500 g de linguine ou spaghettis1,5 brique de crème fraîche (40 cl en tout)250 g de ricotta (soit 1 boîte.
Galettes de courgettes à la ricotta
Aujourd'hui c'est la recette des galettes de courgettes à la ricotta.
Bruschettas aux tomates et à la ricotta
Aujourd'hui c'est la recette des bruschettas aux tomates et à la ricotta.
Raviolis à la ricotta et au jambon cru
Aujourd'hui c'est la recette des raviolis à la ricotta et au jambon cru.
Fenouils farcis à la ricotta
Aujourd'hui c'est la recette des fenouils farcis à la ricotta, nappés de sauce tomate et gratinés au four.
Corolles ricotta/saumon
Pour faire 24 petites corolles, il nous faut : 1 paquet de feuilles de brick 250 gr de ricotta 150 gr de saumon fumé Préchauffer le four.