Ricotta
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Moelleux au chocolat et ricotta
« Le Chocolat » !! Thème d’une Escapade en cuisine pour ce mois-ci et le tirage au sort m’a désigné le blog de Aneth « Mes recettes et autres« .
Lasagnes, filet de cabillaud, épinard et ricotta
Ce que j'adore dans les lasagnes c'est qu'on peut les décliner à l'infini.
Lasagnes épinards-poivrons
Et lardons ! Je n'ai pas pu résister quand j'ai vu celles de Babakitchen qui m'ont fait de l'oeil ! Ingrédients : lasagnes 250 g de mascarpone 250 g de ricotta 1 bocal de poivrons rouges 1 boîte de 400 g de tomates concassées au basilic 1 barquette d'épinards.
Brownie marbré au chocolat au lait et ricotta
J'avais, dans mon frigo, un pot de ricotta qui s'ennuyait.
Omelette au four épinards-ricotta
Pour un autre mode de cuisson, une omelette au four qui ne nécessite pas d'huile.
Gâteau moelleux aux pépites de chocolat
Un gâteau à la ricotta, une texture très moelleuse, une recette adoptée ! Ingrédients : 200 g de ricotta 200 g de farine 150 g de sucre 2 oeufs 50 g d'huile 2 càs de lait 1 levure chimique 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four.
Spaghetti aux crevettes saint Jacques et ricotta
500 g de crevettes cuites500 g de linguine ou spaghettis1,5 brique de crème fraîche (40 cl en tout)250 g de ricotta (soit 1 boîte.
Galettes de courgettes à la ricotta
Aujourd'hui c'est la recette des galettes de courgettes à la ricotta.
Bruschettas aux tomates et à la ricotta
Aujourd'hui c'est la recette des bruschettas aux tomates et à la ricotta.
Raviolis à la ricotta et au jambon cru
Aujourd'hui c'est la recette des raviolis à la ricotta et au jambon cru.
Fenouils farcis à la ricotta
Aujourd'hui c'est la recette des fenouils farcis à la ricotta, nappés de sauce tomate et gratinés au four.
Corolles ricotta/saumon
Pour faire 24 petites corolles, il nous faut : 1 paquet de feuilles de brick 250 gr de ricotta 150 gr de saumon fumé Préchauffer le four.
Cannellonis ricotta jambon fumé
Un petit plat convivial qui ressemble aux cannellonis à la brousse mais où le goût est différent, à tester.
