Rhum
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Steak d’espadon, sauce crémeuse à la vanille
Ingrédients : pour 4 personnes 4 steaks d’espadon (400 g) 250 ml de crème fraîche entière (1/2 crème fraîche épaisse et 1/2 crème fraîche liquide) ½ gousse de vanille 20 ml de rhum ambré 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Accompagnement.
Tiramisu délicieux
Un délicieux tiramisu imbibé de café et de rhum pour 6 à 8 personnes 2 à 3 paquets de boudoirs selon la taille de votre plat6 œufs 100g de sucre cristal ou roux500g de mascarpone2 grande tasse de c…
Gâteau à l'ananas & pépites de chocolat
Bonsoir !! J’espère que vous avez passé une belle journée… Pour ma part, c’était courses de Noël… trop de monde et je n’ai rien trouvé… comme d’habitude, je m’y prends au dernier moment… Bref.
Beignets de carnaval
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … Après la chandeleur, voici Mardi Gras et donc toujours une bonne excuse pour réaliser une petite gourmandise… Je vous présente des petits beignets à déguster pendant le goûter.
Gâteau au rhum des Caïmans
J'ai eu la chance au jeu du Tour du Monde en 232 recettes de Mamzelle Gwen de me voir attribuer les Iles Caïmans.
Bananes Roses au Four, Raisins au Rhum ...et Chocolat si affinité
Quand on vous livre sur votre lieu de travail un superbe panier de bananes roses, vertes et jaunes de Guadeloupe et de Martinique, vous .
Confiture de Bananes à la Vanille et au Rhum
Il y a peu, Stef et Caro du blog "2 filles ô fourneaux " ont franchement mis l'eau à la bouche à bon nombre de blogueur(se)s en diffusan.
Poulet au Rhum des Caraïbes
Le Poulet, c'est une viande que je cuisine très souvent tant elle est facile à métamorphoser.
Rhum Arrangé aux Litchis
J'ai tout de suite aimé cette recette de Rhum Arrangé aux Litchis qu' Anne de Papilles et Pupilles a rapporté de son beau voyage à l'Il.
Brochette de Crêpes et Caramel à Tartiner "Soleil de France" Rhum Raisin
Hier je vous proposais ma recette de pâte à crêpe ( click ici ), aujourd'hui c'est sous une autre forme et avec le très gourmand caramel.
Cake Bananes Rhum et Citron de Gabrielle
On se retrouve souvent sur Facebook entre blogueuses/blogueurs, s'alléchant mutuellement avec les photos de nos dernières recettes prépar.
Confiture de Melon au Rhum
Parfois, il suffit de voir passer une photo sur son fil Facebook pour que cela déclenche une envie irrépressible de quelque chose.
Dunkerquoises ou autrement appelées Gaufres sèches du Nord
Un goûter qui change et nous a régalé cet après midi !! et vu la quantité il en reste pour grignoter avec ou sans café .
Chaussons italiens
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 chaussons : 350g de pâte feuilletée 160g de pâte à choux 80g de crème pâtissière 40g de raisins macérés dans du rhum Sucre semoule
Cake framboises
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes 325 g de farine 125 g de beurre très mou 50 g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 2 bananes très mûres 100 g de raisins secs 3 c.
Crumble Ananas, Bananes, Mangues
Préparation : 25 min Cuisson : 40 min : 10 mn pour les fruits et 30 mn pour le crumble Ingrédients pour 6 personnes : 1 ananas 3 bananes 2 mangues 40 g de beurre 1 gousse de vanille 4 c.
Nonettes à la confiture d'orange
Ingrédients pour 12 nonettes: 1 c a c de confiture (orange ou orange épicé rhum raisin) 20 cl eau 200 gr miel 125 gr sucre 75 gr beurre 275 gr farine 1 c a c 4 épices 1 c a c cannelle 1 c a c bicarbonate (ou 1 c a s de maïzena) 1 sachet levure.
Crêpe à la mangue thaïe
Ingrédients pour 2 personnes : Pâtes à crêpe: 1 œuf 50 g de farine tamisée 1,25 dl de lait 1 pincé de sel 1cs de rhum brun 1/2 gousse de vanille 10g de beurre fondu 1 mangue thaï de préférence (Sucrée, dense et fruitée) 1 noix de beurre 2.