Rhum
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Bugnes Lyonnaises
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 7 à 8 Minutes par Série Repos de la Pâte 2 Heures ► 500 g de farine + 50 g pour la planche ► 4 œufs ► 125 g de beurre ramolli ► 75 g de sucre en poudre ► 1 cuil.
Torsades Bicolores
Proportions pour 30 Torsades Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 450 g de farine (+ pour étendre la pâte) ► 250 g de beurre ramolli (+ pour la plaque) ► 150 g de sucre en poudre ► 3 c à soupe de rhum ► 1 c à soupe de cacao.
Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 250 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC ► 1 kg de pommes Golden ► 200 g de pâte brisée ► 200 g de sucre semoule ► 200 g de beurre ► 30 cl de crème UHT ► 30.
Bananes au Wok – Sauce Caramel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 4 belles bananes un peu vertes (ou 6 petites) ► 1 cuil.
Ananas Flambé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes • 2 Oranges • 1/2 Citron Jaune • 1 Ananas • 20 g de Beurre • 1 pincée de Cannelle en Poudre • 10 cl de Rhum • 1 pincée de Noix de Muscade • 1 goutte d'Extrait.
Pain Perdu
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 16 fines tranches de pain rassis • 250 ml de lait • 2 cuillères à soupe de rhum • 3 œufs • 100 g de beurre • 2 sachets de sucre vanillé • sucre glace 1.
La Galette des Rois à la Frangipane
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 30g de beurre • 120g de sucre semoule • 1 œuf • 1 cuil.
Crabes Farcis
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes • 6 petits tourteaux ou crabes verts • 250 g de poitrine fumée • 3 oignons • 1 gousse d'ail • 100 g de riz • 5 cl de rhum • 1 petit bout de piment coupé en petits.
Pâte à Gaufres
Proportions pour 12 Gaufres Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes par Gaufre • 250 g de farine • 1/2 paquet de levure chimique • 100 g de sucre • 3 œufs • 100 g de beurre • 1/2 l de lait • 1 pincée de sel Parfums • 1 sachet.
Far aux Pruneaux
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes • 250 g de farine • 175 g de sucre en poudre • 1 l de lait • 4 œufs • 150 g de pruneaux • 10 cl de rhum • 20 g de beurre • sel • infusion de thé 1.
Cocktails Cubains
Proportions pour 1 Verre Temps de Préparation 5 Minutes par cocktail Spécial Havane • 4 cl de rhum blanc • 6 cl de jus d'ananas • 1 cl de marasquin • 2 cuil.
Mousse Cappuccino au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 à 2 Minutes Attente 3h00 Minimum • 20 cl de lait • 2 cuil.
Savarin ou Baba au Rhum
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes - 250 g de farine - 10 g de levure boulangère délayée avec 2 CS d'eau tiède - 100 g de beurre juste fondu tiède - 5 g de sel - 10 g de sucre - 4 œufs - Rhum ambré.
Cake aux Fruits Confits
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 50 Minutes - 60 g de raisins secs - 3 cuillères à soupe de rhum - 200 g de fruits confits en petits morceaux - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 170 g de sucre - 180 g.
Buns aux Raisins
Proportions pour 12 Buns Temps de Préparation 30 Minutes Cuisson 1 Heure - 350 g de farine - 1 pincée de sel - 10 cl de lait - 18 g de levure de boulanger - 100 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de raisins secs - 2 cuillères à.
Mousse au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Préparation : 15 minutes Attente : 3 h 00 min * 250 g de chocolat pâtissier * 3 Cuillères à soupe de café fort (liquide) à préparer en cafetière (Ou une Tite tasse expresso dont vous prélèverez 3 Cuillères à Soupe).
Palets des Dames
Jolie douceur des Flandres et délicieuse !! J'ai choisi cette recette pour faire un clin d’œil à ma cousine originaire de Lille chez qui je vais ce week-end !! C'est mieux que des fleurs coupées non ???? J'ai décidé de ne pas trop napper les palets.
Gâteau Nantais
Une douceur du début du XXème siècle Si vous ne connaissez pas ce gâteau il ne faut surtout pas le faire sous peine d'addiction !!!! C'est excellent trop bon trop trop trop.
Madeleines
Aujourd’hui c'est le Tour en Cuisine 395 , je suis allée sur le joli blog Quand Lylou cuisine pour choisir une recette C'est Mimi " les délices de Mimi" qui me rend visite pour choisir une de mes recettes J'adore les Madeleines au petit déjeuner.