Rhum
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CREME AU RHUM ET AUX FRUITS CONFITS
Envie d'un dessert rapide et bon ? Nous vous proposons alors cette crème au rhum et aux fruits confits;Nous avons utilisé les fruits confits.
Cookies
Ma recette de COOKIES Difficulté: Facile Préchauffer le four à 190°c - Crémer 65g d'oeufs entiers avec 150g de beurre doux.
Gâteau chocolat
Gâteau Marrons -Chocolat Difficulté: Très facile sans cuisson Ingrédients : 400 g de crème de marrons, 100 g de brisures de marrons glacés 200 g de beurre ramolli en pommade, 80 g de sucre glace, 1 cl de rhum ambré, un peu d'huile .
Gâteau Mojito
Gâteau " Mojito " Très simple: Ingrédients 4 oeufs entiers, 150 gr de sucre en poudre, 1 sachet de levure80 gr de beurre doux, 120 gr de farine t55, 2 citrons verts "non traités"40 ml de rhum blanc, 20 feuilles de menthe Matériel Moule à manqué de 26.
Savarin au rhum
SAVARIN AU RHUM Difficulté : Un peu complex mais pas trop Pâte à savarin "baba" : 100g de beurre, 220g de farine T55, 10g de levure fraîche de boulanger, 50g de sucre semoule, 3g de sel, 2 œufs, 70g de lait.
PUNCH CRÉOLE
Pour environ 1 litre de punch (6 personnes) Mélangez : 30 cl de rhum blanc, 10 cl de punch coco, 10 cl de malibu, 10 cl de sirop de sucre de canne, 1 cuillère à café de cannelle, 1 gousse de vanille grattée, 20 cl de jus d’ananas, 10 cl de jus de banane,.
Le Chartreus’ito
Le Chartreus’ito est la même recette que le Mojito, mais il faut simplement remplacer le rhum par de la chartreuse verte.
La Galette des Rois à la frangipane de Cyril Lignac
Nous avons testé la galette des Rois version Cyril Lignac, c'était délicieux ! La frangipane est délicatement parfumée au rhum et légère en bouche.
Le Kougelhopf ou Kouglof Alsacien sucré
Le Kougelhopf est une spécialité Alsacienne mais également d'Autriche, d'Allemagne et de République Tchèque.
Un Punch Planteur maison
Ingrédients pour 15 L de punch planteur : 2 L de jus de goyave 2 L de jus d'orange 5 L de multifruit 1 L d'ananas 0.
Des Cannelés ou Canelés Bordelais
Ces cannelés est un petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille, recouvert d'une croûte caramélisée.
Le Baba au Rhum de Cyril Lignac
Ce baba est délicieux ! Le sirop est dosé juste ce qu'il faut et la pâte à baba est moelleuse ! Je trouve cependant que le baba manque d'imbibage avec les quantités données.
