Pralin

Pralin

361 recettes

Les recettes de cuisine "Pralin" - page 12


Gâteau aux abricots-amandes

Gâteau aux abricots-amandes

Le temps des abricots est tellement court qu'il faut en faire une cure avant qu'ils ne soient plus sur les étals et c'est ce que j'ai fait! J'ai d'abord fait 6 pots de confiture, L'entremets abricots et pralin puis ce délicieux gâteau, et je dois vous.

Pâte de praliné

Pâte de praliné

J'utilise pas mal de praliné dans me desserts mais plutôt du pralin ou du chocolat "Pralinoise", j'ai eu envie de réaliser mon propre praliné qui me servira certainement pour mon prochain Paris-brest.

Glace vanille / rhum

Glace vanille / rhum

Un dessert léger mais exellent !!! il vous faut : - de la glace à la vanille - du rhum - du parlin Préparer vos boules de vanille Ajouter 1 bouchon de rhum et verser du pralin .

Croustillant à la poire et coccinelles

Croustillant à la poire et coccinelles

Pour 2 mini gâteaux (soit 4 parts) - 100 gr de pralinoise - 60 gr de pralin - 6 paquets de crêpe dentelle - sucre - chantifixe - 25 cl de créme entiére - 3 feuilles de gélatine - 300 gr de poires en sirop - "le petit plus " : du caramel au beurre salé.

Crémeux craquant façon brownie

Crémeux craquant façon brownie

Préparation : 2 heures Pour le brownie : 80 g de chocolat Caraïbe Valrhona à 66 % 60 g de beurre 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 15 g de farine 15 g de noix de pécan 80 g de pralin Cara Crakine Pour le crémeux 200 g de crème fleurette 25 g de lait 40.

Tarte chocolat caramel beurre salé ovale

Tarte chocolat caramel beurre salé ovale

Une tarte de caramel beurre salé, et de chocolat noir, parsemé de pralin sur le côté, décoré d'amandes effilées et noix de cajou.

Tarte chocolat, coeur caramel beurre salé

Tarte chocolat, coeur caramel beurre salé

Javais fais cette tarte il n'y a pas longtemps Une tarte de caramel beurre salé, et de chocolat noir, parsemé de pralin et de noix de cajou.

Tarte au Nectarines

Tarte au Nectarines

Ingrédients (4 personnes): 1 pâte sablée maison 3 nectarines 5 cas de crème semi-épaisse 2 cas de de sucre 5 cas de compote pomme-abricot sucre cassonade pralin Préparation: Préchauffez le four à 180°.

Rochers maison type "Ferrero Rocher"

Rochers maison type "Ferrero Rocher"

Une petite version maison des célèbres « Ferrero Rocher » Pour 15 rochers environ : Pour la ganache - 160 g de chocolat noir - 40 g de chocolat au lait - 100 g de pralin Pour la garniture - 15 noisettes Pour l’enrobage - 100 g de chocolat noir - 60 g.

Galette des rois praliné

Galette des rois praliné

Ingrédients: 2 pâtes feuilletés 100 gr d'amande en poudre torréfiée 70 gr de pralin 1 c a soupe de pâte pralinée 80 gr de beurre 80 gr de sucre 2 oeufs Préparation: Préchauffer le four a 180°.

Truffes au chocolat pralin orange

Truffes au chocolat pralin orange

Ingrédients: 200 Gr de chocolat 80 Gr de beurre 50 Gr de crème liquide 100 Gr de pralin 50 Gr de cacao1 Cas d’arôme orange Préparation: Faire fondre le beurre, le chocolat et la crème au micro onde.

Framboisier au mascarpone

Framboisier au mascarpone

Ingrédients: GÉNOISE 6 œufs 180 gr de sucre 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique CRÈME 1 l de crème a 30% 500 gr de mascarpone 250 gr de sucre poudre framboises fraîches pralin caramélisé poudre et feuilles d'or Préparation: GÉNOISE : Préchauffer.

PRALIN OU PRALINE!

PRALIN OU PRALINE!

Le praliné est tout simplement du pralin mixé plus longtemps pour permettre à la matière grasse dans les fruits secs de se libérer et donner la texture liquide à la pâte .

GLACE VANILLE ET ECLAT DE PRALIN

GLACE VANILLE ET ECLAT DE PRALIN

La glace à la vanille est la saveur la plus classique et la plus répandue.

BROWNIES AU PRALIN

BROWNIES AU PRALIN

Une envie de chocolat pour bien démarrer la semaine, je vous propose le Brownies dégusté récemment chez nous.

Compotée de pommes saveur pain d'épices, chocolat, pralin et purée d'amandes.

Compotée de pommes saveur pain d'épices, chocolat, pralin et purée d'amandes.

Un petit dessert à cette saison réconfortant, qui réchauffe les coeurs!  Profitons de la saison des pommes! chez nous elles viennent.

PRALINE ET PRALIN MAISON

PRALINE ET PRALIN MAISON

Pour 4 pots « type pots à confiture » : - 300g de cassonade - 150g d’amandes entières - 140g de noisettes entières -.

GATEAU AU PRALIN MAISON ET CHOCOLAT BLANC

GATEAU AU PRALIN MAISON ET CHOCOLAT BLANC

Ingrédients (pour un gâteau standard) : - 160g de blancs d’œufs (soit environ 5 blancs) - 50g de sucre blanc - un peu de.

SPRITZ AU CHOCOLAT PRALINOISE ET PRALIN D'APRES UNE RECETTE DE PIERRE HERME

SPRITZ AU CHOCOLAT PRALINOISE ET PRALIN D'APRES UNE RECETTE DE PIERRE HERME

Qui dit recette de grand pâtissier, dit résultat au top et goût assuré ; et en prime la recette est très simple à réaliser !.

COOKIES AMERICAINS PRALIN ET CHOCOLAT LAIT-CARAMEL

COOKIES AMERICAINS PRALIN ET CHOCOLAT LAIT-CARAMEL

Juste trop topissime ! Croustillants dehors, moelleux à l’intérieur.

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