Piment rouge
58 recettes
Sauce pimentée aigre-douce : une explosion de saveurs sucrées et épicées
La sauce pimentée aigre-douce est une incontournable de la cuisine asiatique.
Tagliatelles au saumon et courgettes
PÂTES AU SAUMON Ingrédients: un filet d'huile 50 gr beurre 400gr de saumon fumé 1 courgette 3 oignons 1 échalote 1/2 poivron 1 gousse d'ail 40 cl de crème fraiche 1 petit piment rouge sel poivre thym 1 càc de paprika doux en poudre 1 bouillon de poisson.
Nouilles de courgettes
Les nouilles de courgettes sont une alternative légère et savoureuse aux pâtes traditionnelles.
Trempette aux artichauts et aux épinards
La trempette aux artichauts et aux épinards est un apéritif délicieux et crémeux, parfait pour les réunions entre amis ou les soirées en famille.
Pâtes aux épinards avec Za'atar, citron et persil
Ces pâtes aux épinards avec une sauce à l'huile d'olive à l'ail, au citron,za'atar, flocons de piment rouge et une généreuse pincée de parmesan.
Wok de bœuf au brocoli et au piment
Un plat très simple à faire avec des saveurs que nous aimons beaucoup.
Beignets de brocoli
Les beignets de brocoli sont de délicieuses bouchées salées, idéales à servir en apéritif entre amis.
Galettes de chou
Avec Chou, huile végétale, oignons, gousses d’ail, oeufs, farine, sel, piment rouge moulu, poivre noir
Crème de Mangue Pimentée
Crème de Mangue Pimentée (pour 2 pots de 255 ml) Ingrédients: 2 mangues bien mûres 2 ou 3 oignons (selon taille) 2 gousses d'ail 1 citron vert ou lime 2 càs de graines de sésame (blanches ou noires, ici les deux) 1 piment rouge (la force selon vos goûts).
Le gochujang : qu'est ce que c'est ?
Le célèbre gochujang, une pâte de piment rouge indispensable pour cuisiner coréen.
Beignets de courgettes et feta healthy
Ingrédients : 3 courgettes, 1 citron,1 piment rouge frais, 1 bouquet de menthe fraîche, 1 œuf, 25 g de farine, 20 g de parmesan, 1 pincée d'origan séché.
Omelette paléo aux crevettes et brocolis
Recette : Omelette paléo aux crevettes et brocolis Ingrédients : 4 oeufs battus Jus d’un demi citron Huile de tournesol Une tête de brocoli moyenne 200 g de crevettes cuites décortiquées 1 petit piment rouge émincé 1 gousse d’ail émincée…
Magret de canard en BòBún à la méridionale
Avec magret de canard, tomates cerises, échalotes, carottes courgette, salade, olives , ail, vinaigre balsamique piment rouge graines de sésame, pignons de pin persil, menthe, basilic, citron, Une …
Porc au caramel et riz parfumé
Avec échine de porc, ail, sauce nuoc mam, sauce soja, mélange 4 épices, citron vert, piment rouge (selon désir), ciboulette, riz parfumé, citron vert, et sucre pour le caramel.
Crevettes et noix de cajou façon Sichuan
Un régal !!!! Avec noix de cajou, huile d’arachide, pois gourmands, oignons verts, branches de céleri, carottes, mini-épis de maïs (je n’avais pas),champignons(option), crevettes crues décort…
MIJOTÉ D’ORIGNAL ( Réjean)
Ingrédients : Viande d'orignal (2 à 3 lbs de viandes cubes à rôtir) 1 Piment rouge coupés en petits morceaux 1 Piment jau.
Penne aux câpres
Je ne sais pas si on peut parler d’une recette tellement ce plat est facile à faire, mais tout le monde le sait, compliqué ne veut pas forcément dire bon.