Persillade

Persillade

338 recettes

Les recettes de cuisine "Persillade" - page 11


Crêpe salée garnie d'un mélange de champignons persillade + oeuf au plat

Crêpe salée garnie d'un mélange de champignons persillade + oeuf au plat

  Les crêpes on adore et je les prépare sucrées ou salées.

Noix de st jacques + crevettes sur lit de poireaux et champignons persillade

Noix de st jacques + crevettes sur lit de poireaux et champignons persillade

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8 grosses noix de St Jacques Bretonnes*  1 càs de farine +  1 càc de chapelure.

Tranche de Jambon en sauce brune, avec des champignons à la crème persillade

Tranche de Jambon en sauce brune, avec des champignons à la crème persillade

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 ou 2 tranches de jambon assez épaisses (1/2 cm) 3 càs d'huile d'olive verge extra bio* 2 échalotes.

Poisson feuilleté garni de champignons à la crème, de moules en sauce et de queues de crevettes persillade

Poisson feuilleté garni de champignons à la crème, de moules en sauce et de queues de crevettes persillade

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 bouchées feuilletées "forme poisson" 4/6 càs champignons à la crème persillade saveur indienne.

QUEUES DE CREVETTES GÉANTES A LA PERSILLADE

QUEUES DE CREVETTES GÉANTES A LA PERSILLADE

Recette facile, rapide, parfumée et excellente.

Filet de limande à la persillade avec du raw riz.

Filet de limande à la persillade avec du raw riz.

    Très facile à réaliser  : cuisson moins de 10 minutes - préparation 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 filets.

Chipolatas grillées à la plancha à gaz avec des tranches de panisse et des tomates à la persillade

Chipolatas grillées à la plancha à gaz avec des tranches de panisse et des tomates à la persillade

Vive l'été et la plancha à gaz "SIMOGAS"◄ Un peu de Provence dans vos assiettes.

Coeurs de canard à la persillade et aux cassis

Coeurs de canard à la persillade et aux cassis

  C'est la première fois que je cuisine et surtout que je déguste des coeurs de canard.

Cocktail de fruits de la mer à la persillade cuisson plancha

Cocktail de fruits de la mer à la persillade cuisson plancha

On continue les vacances avec ce cocktail de fruits de mer à la persillade cuisson à la plancha à gaz SIMOGAS←  Cet été soyez.

Crevettes persillade et graines de sésame

Crevettes persillade et graines de sésame

Recette express avec des queues de crevette surgelées.

Sauté de veau gremolata

Sauté de veau gremolata

La gremolata est une persillade italienne composée d'un hachis de persil et d'ail auquel on ajoute un zeste de citron.

Pâtes aux coeurs d'artichauts persillade

Pâtes aux coeurs d'artichauts persillade

En cette saison, j'ai utilisé des coeurs d'artichaut surgelés, c'est tout à fait correct.

Croquettes de poisson à la persillade

Croquettes de poisson à la persillade

Je réalise toujours mes croquettes de poisson avec un reste de poisson cuit, n'appréciant guère la texture collante du poisson mixé cru.

Brochettes de gambas à la persillade

Brochettes de gambas à la persillade

Vite prêt, sans compter que l'on peut les faire mariner à l'avance.

Rôti de magret de canard farci à la persillade

Rôti de magret de canard farci à la persillade

Moins contraignant à cuire que les magrets individuels, c e rôti qui a du goût pourrait parfaitement figurer au menu de Noël.

Moules à la persillade

Moules à la persillade

Que faire avec un reste de pâte feuilletée ou brisée , vous savez le genre de boule minuscule de 20 g que l'on ne veut surtout pas jeter .

Osso buco gremolata

Osso buco gremolata

La gremolata est une persillade italienne composée d'un hachis de persil et d'ail auquel on ajoute un zeste de citron.

Maquereaux persillade au four

Maquereaux persillade au four

Je remonte cette recette traditionnelle  très facile à réaliser.

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