Persillade
327 recettes
Tellines sautées à la persillade
Lorsque j’étais enfant, il était facile de trouver des tellines en méditerranée.
Poêlée de girolles en persillade
Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de girolles 3 gousses d'ail hachées 1/2 bouquet de persil plat ciselé 4 càs d'huile d'olive Sel, poivre noir du moulin Préparation: Lavez les girolles, égouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant Dans un bol,.
Filet de Moustelle en croûte de jambon persillade et poivrons confits
La Mostelle ou Moustelle de roche est un poisson brun à la peau lisse avec de minuscules fines écailles.
Encornets à la plancha persillade au piment d’Espelette Chipirons
Le printemps est là, il est temps de sortir les planchas et bénéficier de cette cuisine saine et conviviale.
Dorade Sar au four beurre persillade et son tian de pommes de terre fenouil
Voici une recette simple pour déguster ce poisson aux qualités gustatives proches de la dorade ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 Sar écaillés vidés 4 pommes de terre 1 fenouil 4 oignons nouveaux 5…
Anguilles à la persillade
Bonjour, Si, comme moi, votre Hooommme est pêcheur à ses temps perdus, il est obligatoire de faire honneur à ses prises, et aussi par souci de ne pas gaspiller.
Recette : Plancha de chou chinois à la persillade
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Couteaux à la plancha
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Brochette de petites seiches et halloumi en persillade à la plancha
Entre l'huile d'olive, les petites seiches et l'halloumi, ce plat nous emmène en Méditerranée, sur l'île de Chypre dont ce fromage, l'halloumi est originaire.
Spaghetti à la persillade Italienne
Voici une recette toute simple à réaliser avec une persillade qui change, j’ai accompagné ces pâtes avec du jambon cru fumé, mais vous pouvez l’accompagner de volaille ou de poisson.
Pois chiches grillés au sel et persillade
J’ai profité du jeu « Tests de recettes ente blogueurs » organisé par Sonia pour tester ces pois chiches grillés.
Velouté de fenouil à la gremolata
La gremolata, (du milanais gremola = réduire en grains) est une persillade à laquelle on ajoute de l’ail et du citron ! On l’utilise en fin de cuisson comme je vais le faire ici.
Saumon à l'unilatéral et persillade au citron
Un lundi sans chichi comme on les aime ! Alors pour se faire plaisir en rentrant de cette première journée de boulot bien remplie, rien de telle qu'une bonne petite recette à la fois rapide à préparer mais aussi délicate à déguster.
Roussette aux légumes et sauce persillade
La roussette appelée aussi "saumonette" ou "chien de mer" est un poisson maigre privilégiée dans l’alimentation des enfants.
Filets de truite grillés en persillade
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite ( 800 g ) ½ bouquet de persil 5 gousses d'ail 3 c.