La langoustine est sur tous les marchés de la Rochelle et de ses environs et on en trouve de toutes les tailles.
J'avais déjà réaliser des langoustines à la persillade pour l'apéro, recette ICI Aujourd'hui, on va les manger avec des linguines fraiches.
Pour 2 personnes - 250 g de haricots plats - 200 g de champignons de paris - Persillade (ail et persil) - Huile d'olive Faire cuire les haricots à la vapeur entre 12 et 14 mn.
Ingrédients (10 personnes): 1 paquet de gambas surgelé 1 chorizo fuet d'espagne 2 cas de persillade maison (ail&persil) huile d'olive Préparation: Sur des pics mettre des gambas et entre des rondelles de chorizo.
Ingrédients (10 personnes): des palourdes de l'huile d'olive 5 ails émincés 3 branches de persil frais Préparation: Epluché et émincé les ails, le persil coupé.
Ingrédients (4 personnes): 1 petit paquet de spaghettis plat 50 cl de coulis de tomate 20 gr de persillade (ail, persil) 250 gr de chair a saucisse 2 boules de mozzarella 50 gr de fromage râpe Préparation: Faire cuire les spaghettis plats comme indiqué.
Ingrédients (4 personnes): Des moules 20 cl de crème fraîche 4 cas de vin blanc 4 cas de persillade 8 cas de chapelure fromage râpé 4 cas de parmesan huile Préparation: Laver et faire s'ouvrir les moules dans une casserole.
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de coquillettes cuites Des tomates cerises Des surimis Des maïs une persillade maison huile de noix Préparation: Mélanger les coquillettes avec les tomates cerises couper en 4, les surimis coupé en rondelles,, les maïs.
C’est une recette que j’adore déguster au restaurant, mais je n’ai jamais réussi à reproduire quelque chose de semblable à la maison.
Ingrédients (10 personnes): des couteaux 6 gousses d'ail émincées persil 80 gr de beurre mou fleur de sel poivre du moulin huile d'olive Préparation: Rincez les couteaux sous l’eau et laissez-les tremper dans de l’eau froide salée pendant 1h pour qu’ils.
Ingrédients: 1 Dos de cabillaud Persil Jus de citron Ails émincés Rondelles de chorizoHuile d'olive Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Ingrédients: Des lamelles d'encornet 20 Cl de crème semi liquide 10 Cl de vin blanc sec de cuisine 4 Ails émincés Persil Huile1 Jus de citron Préparation: Enlever la peau des encornets, couper en lamelles et faire mariné dans un filet d'huile d'olive,.
Ingrédients: 800 Gr de calamars 1 Échalote émincé 4 Gousses d'ails émincés Persil haché 10 Cl de vin blanc sec 1 Càc de paprika 1 Jus de citron1 Filet d'huile d'olive Préparation: Laver et enlever la peau du calamar, puis découper dans la longueur et.
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 40 gr de beurre 20 gr d'huile persillade ( persil, oignon, ail émincés ) sel rose Himalaya Préparation: Mélanger la persillade, avec le sel, l'huile et le beurre fondu, faire mariné le filet mignon de porc dedans toute.
Ingrédients: 12 Bâtons de surimi 100gr de Saint moret 100gr de Fromage blanc 4 cas de Mayonnaise 1 jus de citron cas de persillade ( ail, persil, oignon/ échalote haché) Préparation: Dans le bol du thermomix ou au robot déposer les surimis mixer 5 sec/.
Ingrédients: 2 Betteraves 200 Gr de fromage blanc 4 Cas de mayonnaise Persillade 1 Jus de citron Sel/poivre Préparation: Couper en petits morceaux les betteraves et mixer avec tous les ingrédients.