Persil
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Mire-poix
Coupez en gros dés deux livres de ruelle de veau, une livre de lard gras, une de maigre de jambon de Bayonne, quatre carottes et quatre gros oignons coupés aussi en dés ; passez le tout dans une casserole avec une livre de beurre d'Isigny, du persil.
Salade de pois chiches à la turque
Un mix des recettes vues sur le net Avec oignon rouge, poivrons 3 couleurs, tomates séchées, gousses d’ail, huile d’olive, cumin moulu, pois chiches en boîte, persil frais, sel, citron.
Dômes de Champignons farcis au fromage blanc
Voici une recette simple Avec champignons de Paris, fromage blanc nature, ail, persil Pour un repas du soir accompagné d’une salade
Salade mixte de champignons, betteraves et haricots verts
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignons de paris 3 brins de persil 1 oignon blanc nouveau 1 gousse d’ail 1 c.
Steak haché à cheval et frites persillées
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de boeuf haché 4 oeufs 2 gousses d'ail 4 brins de persil 1 c.
Champignons de Paris farcis aux deux viandes et gratinés au parmesan
Ingrédients Pour 4 personnes 8 gros Champignons de Paris 150 g de chair à saucisse 100 g de viande de bœuf hachée 3 gousses d’ail 1 oignon Persil 1 œuf Sel Huile d’olive Poivre 5 baies (4 tours) Préparation Préchauffage four à 190°C (th : 6-7) Retirer.
Velouté de persil
Un bouquet de persil qui commence à se flétrir sur le rebord de la fenêtre ? j'ai la solution pour vous : en faire un velouté.
Filets de merlan à la grecque
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlan 3 tranches épaisses de jambon serrano 4 brins de persil 125 ml de vin blanc 1.
Gratin de ravioles aux poivrons
Avec la météo estivale de ces derniers jours (et même semaines), on a envie de petits plats ensoleillés, comme par exemple ce gratin de ravioles aux poivrons.
Mini muffins aux fânes de radis et persil au Thermomix
J'ai longuement hésité avant de poster cette recette qui n'a clairement pas fait l'unanimité, car c'était vraiment très "vert" mais bon je me suis dit que ça pourrait tout de même plaire alors voilà, je partage cette recette.
Steak haché aux épices et petits pois aux carottes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 poivron vert 4 brins de persil ¼ c.
4 Recettes pour des artichauts de Bretagne
Nous aimons les gros artichauts de bretagne, à effeuiller pour atteindre le coeur.
POMMES DE TERRE SALARDAISES AUX CEPES (cookéo)
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à chair ferme 7 c à s de graisse de canard 1/2 c à c de gros sel 6 tours de moulin à poivre 3 gousses d'ail 10 g de cèpes secs persil frais ciselé Préparation: éplucher les pommes de terre et les laver les couper.
Côte de porc aux petits pois et carottes - Recettes de Papounet
Présentation de la côte de porc aux petits pois et carottes.
